君山银针属于什么茶,君山银针是什么茶

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岳阳君山银针属于什么茶类是黄茶吗?

来源:茶叶知识 阅读数: 更新时间:2019-05-01

关于本文标题问题对经常喝君山银针的朋友来说都懂,但同信阳毛尖一样尴尬的是,虽都为中国十大名茶,但因推广力度不够导致很多人并不了解君山银针,作为爱茶之人如果连中国十大名茶都不知道其所属于茶类,在品茶论道时不免难堪,下面信阳茶叶网就和大家一起来认识岳阳君山银针所属茶类。

君山银针属于什么茶:君山银针属于轻发酵茶,是我国黄茶中的珍品,君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,和信阳毛尖摸样相当,后来因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名,又因君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,得名岳阳“君山银针”。君山银针质量超群,风格独特,芽头茁壮|坚实|挺直|白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味为黄茶之珍品。“万顷春声卷浪花,孤舟远泊天之涯.岳阳楼头无事坐,洞庭水试君山茶”。

君山银针是什么茶:茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵);显而易见君山银针是黄茶类,从加工到汤色都可以做出判断:君山银针制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥8道工序,期间有微发酵过程;而君山银针冲泡后汤为黄色,与绿茶的绿黄色截然不同,同时它具备黄茶的营养元素和功效,因此君山银针被分属黄茶类毫无争议。

岳阳君山银针是什么茶:信阳茶叶网上面谈到君山银针属于黄茶类,而君山银针产于岳阳,也叫岳阳君山银针,岳阳银针其实常说的应该说是君山银针,二者本来就是一种茶类,因此岳阳君山银针是黄茶1。

君山银针属于什么茶

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君多山地区洞庭湖中岛屿。岛上生土肥沃,多为砂质生土,年均匀温度16~17度,年下雨量为1340毫米左右,相对湿润程度较大,3詜聕至9詜聕间的相对湿润程度约为80%,气候学十分潮湿润泽。春夏天湖水蒸发,烟霭弥散,岛上树木一起催生,天然背景相宜茶树成长,山地散布到茶园。

根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。

通过以上信阳茶叶网http://www.xycha.cn发布的茶叶知识,我想大家都明白了岳阳君山银针属于什么茶这个问题了吧,以后我们会写关于君山银针的功效,很快就写,好累,呵呵,大家多来本站我就欣慰了。

扩展理解阅读:普洱茶属于什么茶乌龙茶属于什么茶信阳毛尖属于什么茶金骏眉属于什么茶

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