君山银针是什么茶归属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针价格并不是颀长,但市场热度不够。
君山白茶芽头茁壮,参差体积匀称,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显示完整,并且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,颜色光泽鲜明;香气高爽,汤色橙黄,滋味儿乙二醇。虽久置而其味未变。
君山银针冲泡时可从灿然的黄而微红色茶汤入眼见根根银针陡立上进,几番秋秋在这以后,完聚一块儿立于杯底。其采集加工要求颀长,譬如手动摘取茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种事情状况下不中手动摘取,即雨天、风霜降、虫伤、细瘦、屈曲、空心、茶芽开腔、茶芽发紫、不符合尺寸等。
武人视之谓“刀枪林立”,文称呼赞如“雨后春天的竹笋”,艺人偏说 是“金菊盛开”。君山白茶汁黄而微红,香气清鲜,叶底灿然,又被称呼作“琼浆玉液”。
君山银针是中国十大名茶之一,1956年,在莱比锡国际广发阅览会上,荣获金质奖章。
君山银针在冲泡技术上也与其它茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水务必是瓦壶中刚刚沸腾的白开水;
冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅疾提至六、七十公分的高度;水冲满后,要快捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针价格如今市场上通常都是很一统的,下边我们来发下2010年君山银针价格表:
250g极品黄茶银针 盒 5680.00 250g极品绿茶银针 盒 1680.00 黄茶君山银针(特供) 斤 1680.00 绿茶君山银针(特供) 斤 1600.00
250g卷曲形信阳毛尖(竖盒) 盒 168.00 250g高档君山信阳毛尖(金盒) 盒 288.00 250g君山信阳毛尖 袋 30.00 250g君山绿茶 袋 15.00 |