茶叶的好处

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信阳毛尖茶饮料低档茶需利用

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2011-09-12

近年来,茶饮料的迅速发展有目共睹。而信阳毛尖却缺少茶饮料,信阳茶叶网认为信阳毛尖茶饮料开发利用低档茶是非常值得推广的,中国市场全年销售茶饮料不计其数,信阳毛尖的优质也将为市场争到份额。

茶饮料是用非常便宜的茶叶,甚至茶沫做的,茶饮料的工艺分为四部分,萃取/调配/充填/包装,在萃取段要根据不同的茶叶品种设置不同的萃取条件,加工起来非常简单。

茶是谁发现的?远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。

尤其明代,政府采取积极的对外政策,曾七次派遣郑和下西洋,他游遍东南亚、阿拉伯半岛,直达非洲东岸,加强了与这些地区的经济联系与贸易,使茶叶输出量大量增加。在此期间,西欧各国的商人先后东来,从这些地区转运中国茶叶,并在本国上层社会推广饮茶。

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

说到茶饮料,大家一定不陌生,如今去超市逛一圈,你就会发现,以前放眼望去都是碳酸饮料的专区,现在已经被茶饮料占去了半壁江山,利用信阳毛尖的功效与作用,加工信阳毛尖茶饮料必然可行。

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。

研究发现,可乐和汽水/运动饮料消费者呈现连年下降的趋势,碳酸饮料的地位正受到较强的冲击。在多种饮料形式并存的市场环境下,茶饮料的消费者人数在稳步上升。

信阳毛尖作为中国十大名茶之一,信阳毛尖是什么茶,绿茶,加上采摘要求严格,导致茶树没有被完全利用,而茶饮料正好弥补信阳茶树浪费这一资源。

茶饮料清新爽口,较之白开水,不那么无味,较之果汁,不那么甜腻,按理说味道很“中庸”,然而也并非所有的消费者都对茶饮料“情有独钟”。


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