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喝茶用什么杯洗是前提洗洗更健康

来源:茶与健康 阅读数: 更新时间:2009-09-20

喝茶不洗杯,阎王把命催”。说的就是,虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。


清洗茶杯时要特别留意杯口,由于残留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空气中,更易滋生细菌。


没有喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而“茶垢”就是危害人体健康的祸首罪魁。由于茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质和亚硝酸盐等致癌物。


这些物质进入人们的消化系统,与食品中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。此外,常常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,这中间也含有大量的重金属,对健康极为不利。


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