蜂蜜柚子茶的做法与功效的自制作方法

今天介绍蜂蜜柚子茶的做法是因为大家常能在网络上看到柚子茶的功效与作用对人体健康非常有益，虽然柚子茶不属于茶叶六大分类，但蜂蜜柚子茶味道清香可口，具有美白祛斑嫩肤养颜的功效，很多女士喜欢，信阳茶叶网虽然仅仅销售信阳毛尖和信阳红茶，但与茶有关能对人健康的食品也会介绍一些，下面就怎样做蜂蜜柚子茶制作方法给大家讲解，大家根据文章可以了解自制蜂蜜柚子茶怎么做。

柚子茶：我国南方传统养生饮品，味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。在广东云浮一带，将柚子挖空里面的柚子肉，放入茶叶，密封，放在通风阴凉处，制成柚子茶。时间越久越好。

蜂蜜柚子茶：最早从韩国引进，将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特，含有很高的维生素C（是柠檬和橙子的3倍），钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。在韩国，把柚子放在蜂蜜中做成的“蜂蜜柚子茶”已经上市，据说是冬天用热水冲服，夏天加冰水饮用。

蜂蜜柚子茶的功效与作用：丰富的营养和独特的香气在发达国家蜂蜜柚子茶美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美女士的推崇。蜂蜜柚子茶含有大量的使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。同时能降低血液中的胆固醇、清理肠胃、保持血糖稳定、有利减肥（柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的）以及美白柔嫩皮肤，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰。《本草纲目》中说蜂蜜柚子茶的功效：柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

蜂蜜柚子茶的做法：方法一：先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质和其他味道，将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟；锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉，柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右，就可关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好！

方法二：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。（PS：柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。）

怎样做蜂蜜柚子茶制作方法注意事项：1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了；2、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮；3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减，多测试几次就能调理出适合自己的口味来。

自制蜂蜜柚子茶禁忌：脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

以上是信阳茶叶网从蜂蜜柚子茶的介绍让大家先了解，然后谈到蜂蜜柚子茶的功效与作用，健康长期饮用的基础和动力，重点谈了蜂蜜柚子茶的做法，大家可以一起动手来操作，最后把一些有关自制蜂蜜柚子茶怎么做的注意点以及特殊人群或情况下不可饮蜂蜜柚子茶的提醒告诉大家，希望大家能健康饮茶。

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