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蒙古族茶饮独特的茶文化感受渊源

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-07-26

在茶饮的礼节方面,蒙古族古有其独特的茶文化习俗。一年四季经常饮用的还是奶茶。信阳茶叶网通过蒙古族茶饮来看下他们的礼节和对茶文化自己独特的理解。

蒙古族人维持着早上喝茶,大天白日吃饭的口腹结构。可早茶也不但是喝嚒嚒茶,与大天白日的主食一样配搭一些面粉做的食品,植物、奶食什么的看做迟早餐的传统习俗。

农业比较发达的农区则主要喝绿茶。蒙古族人接待人客的时分,讲究务必煮新茶来接待的礼仪。如此才合乎蒙古族人的虔敬礼仪。

即蒙古族人自古以来就有每日清晨都把嚒嚒茶的德吉作为祭品向佛和神献祭。有些家子的裙钗先向佛神敬完茶后,还用大一点儿儿的勺盛嚒嚒茶走出蒙古圆顶帐篷四下里献酹以示对皇天、沧海、大地、山水神仙的钦佩。

蒙古族茶饮盛茶的礼仪喝茶是蒙族口腹的主要内部实质意义之一,在经历过多代人游牧生计的过程中便形成了独有特别而文明的盛茶习俗。

蒙族不管哪一次哪一顿茶都按先长者或家人数第盛茶,即爸爸、妈妈、儿子、儿媳、小孩子的顺着次序盛茶。

有时候碰到满桌都是女性,那里面有一位小男孩儿时,许多人很洒脱的对着小孩子说一声:“啊!这搭有一位大男子。”尔后先给小孩子盛茶以示看得起。

蒙古族茶饮同时讳忌碗里扑满溢的嚒嚒茶。蒙古族人觉得“溢满则洒口福,口满则稳福”。碗里盛茶时,讳忌把碗向外转,讲究向里转。

在人烟做客的时分,主人给你盛的口腹要好好仔细辨别,否则视为下辈子遭受穷困或当日做事拂逆。 

蒙古族茶饮讳忌缺口儿的碗或裂隙的碗里盛口腹,否则有损于口福。给人客用缺口儿的或裂隙的碗盛茶饮就等于小看人客。

蒙古族茶饮讳忌扬沸清水,只有在漫骂人或萨满巫神排除灾患以及接触尸身后,施行洗礼时才可扬沸清水。

以上就是蒙古族茶饮的一些特色,可以说蒙古族茶饮的茶文化更多是一种信仰,而体现对茶叶的一种神圣膜拜心理。


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