茶道

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茶道起源于哪个国家

来源:茶文化 阅读数: 更新时间:2009-08-20

茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思惟内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思惟升华到富有哲理的境界。


本土的茶道早于日本数百年甚至上千年,但遗憾的是本土固然最早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,并取得了很大的业绩,却没有能够旗帜光鲜地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有世代相传的精神意义的茶道礼节,以至于使不少人误认为茶道来源于他邦。本土的茶道可以说是重精神而轻形式。

有学者以为必要的典礼对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有典礼光自称有“茶道”,固然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那好像就泛化了,终极也“道可道,非常道”了。

茶道最早发源于本土。本土着土偶至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。

在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交流动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。

在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼仪、操纵形态等饮茶仪程都已很讲究,有了一些商定俗称的规矩和典礼,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

对茶饮在修身养性中的作用也有了相称深刻的知晓,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱不错者,他以为茶的芳香品味,能使人闲和宁静、趣味无限:“至若茶之为物,擅瓯闽之清秀,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静。。。。。。”

南宋绍熙二年(公元逐一九一年)日本僧人荣西首次将茶种从本土带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。

在南宋末期(公元一二五九年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将本土的茶道引进日本,成为本土茶道在日本的最早传播者。

日本《类聚名物考》对此有明确记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。

直到日本丰臣秀吉时代(公元一五三六~一五九八年,相称于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是受到了本土茶道精华的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于本土。

就今天,已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一, 饮茶嗜不错遍及全球。在我国,茶被誉为“国饮”。在英国, 茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,博学的勃莱迪牧师称茶为:“健康之液,灵魂之饮。”在法国人眼里,茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本,茶不仅被视为是“万病之药”,是“原子时代的饮料”,而且在日我一个人在长期的饮茶实践中,使饮茶脱离了日常物质糊口需要的范围,发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。


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