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中国茶产业报告别忘记茶文化的推广

来源:茶文化 阅读数: 更新时间:2011-10-28

目前中国政府对茶产业的发展给予了充分的重视和支持,中国茶文化有5000年历史,但需要提醒的是中国茶产业报告别忘记茶文化的推广,中国作为文化古国,茶文化也是其中不可或缺的一部分。

中国是茶叶的故乡,也是世界上最早进行茶叶商品化生产的国家。近年来,中国茶业经济进入了快速发展的阶段,产业规模不断扩大,出口数量和金额屡创新高。2009年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一。据统计,目前中国涉茶人口超过一个亿,其中有8000万是茶农。

茶业的发展对于中国社会有着相当重要的意义——它不仅对农业、农村经济发展具有重要的作用,而且是优化农业农村经济结构,改善生态环境,促进农业可持续发展的需要。

但是,信阳茶叶网www.xycha.cn认为,中国茶产业实际情况并不乐观,茶叶平均亩产低,不到60斤。茶叶出口价格低,平均每公斤只有二三美元。人均年消费量低,才723克左右,虽然目前推广送礼送什么好选茶叶,但市场消费远远低于其他无产茶国家。

中国茶业企业是茶文化事业与茶产业的窗口,而员工、特别是一线员工是茶企业的窗口。在茶楼服务员培训资料里也提过员工的重要性,他是直接传播茶文化的重要一环,不断拓展员工茶叶知识和茶文化方面是基础之重。

茶产业中搞经营的要多学些文化知识(特别是消费心理学知识),搞文化的要多学些经营知识,争取培养出更多的全才,因为茶人知识互补与完善非常重要,深刻了解喝茶的好处和坏处,方便服务。

中国茶产业里的好看、好喝、好拿,让消费者更乐于购买、更方便携带自己的产品,得到消费者认同。但中国茶产业在文化建设、市场研发、广告宣传、科学普及等方面投入较少,成为影响茶产业发展的瓶颈之一。

中国茶产业要采取体验式茶会、茶艺茶道的程序表演等国内外消费者喜闻乐见的形式,普及科学饮茶,以茶养生方面的常识;在茶叶营销中突出生态,健康的茶文化理念。

中国茶产业报告每年都有,但其中信阳茶叶网http://www.xycha.cn发现对茶文化的推广力度不够,还需要加强,希望广大茶人感悟文化对茶产业发展的重要性,在提高茶产业及茶企业文化含量方面继续努力!


●上文:2011个人投资黑茶收藏成风,是茶文化还是茶经济?●下文:茶叶记茶文化发展历程
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