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英国的茶文化贵族绅士的消遣模式

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-10-15

英国的茶文化茶被视为美容、养颜的饮料,形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,称茶为:“健康之液,灵魂之饮。”茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。

英国不产茶,立顿的茶主要产区是印度、斯里兰卡,肯尼亚等地,立顿的销售高,是由于世界对茶饮的要求习惯同中国饮茶有很大不同。

可能是以前的物以稀为贵吧!早期茶叶在英国是奢侈品,泡完的茶叶还会夹着面包吃掉!茶文化的含义是,以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的结合!

英国饮茶,始于17世纪中期,1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世,饮茶风尚带入皇家。凯瑟琳公主视茶为健美饮料,嗜茶、崇茶而被人称为”饮茶皇后”,由于她的倡导和推动,使饮茶之风在朝廷盛行起来,继而又扩展到王公贵族和贵豪世家及至普通百姓。

茶是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,因此,茶的进口量长期遥居世界第一。

如今在英国的饮食场所,公共娱乐场所等都有供应午后茶的。在英国的火车上,还备有茶篮,内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等,供旅客饮午后茶用。午后茶实质上是一餐简化了的茶点,一般只供应一杯茶和一碟糕点,只有招待贵宾时,内容才会丰富。

井然有序,是英国茶馆给信阳茶叶网http://www.xycha.cn的第一印象!即使是正忙碌的吧台里,也找不出任何一丝的混乱。服务生温吞的气质,与几净清明的空间浑然相成,而室内的装潢里,只有简单的绿色、蓝色与白色,带点压抑却又简洁的色彩,是标准的英式内敛作风,再加上精致的青花茶器与餐食,简直就将整个英伦风情给移植过来了。

墙面的挂饰也是营造气氛的要点,大大小小、年代不一的各式照片,诉说着许多背景迥异的茶叶故事,而更细微的情绪也隐藏在里面,那是一种介于文化与艺术之间的氛围。在英国茶馆,时光变得没有意义,因为您可单凭自己情绪的走向,决定呆在这里多久,自在、悠闲、品一壶好茶,就成了世界上最重要的事情。

茶影响着英国的各个阶层,英国人在晨起之时,要饮早茶,即earlymorningtea,他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点(相当于亚洲的上午10点钟),无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯eleven‘s,他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午,吃了午餐之后,少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶,他们称之为Hightea。英国人在喝茶时总要配上小圆饼和蛋糕、三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点,正式的晚餐中也少不了茶。

英国人饮茶时所遵循的礼仪正体现了英国文化的鲜明的特点之一讲礼貌 ,注重绅士风度。英国人比较注意服装和仪态,这在饮茶中也得到了体现,你看过去英国淑女饮茶时, 桌子上摆放着盛开的花朵,她们都穿着漂亮的裙子带着宽沿的帽子,彬彬有礼的品茶,交流着。

(本期答案可点下一篇文章找):离婚的主要起因是什么?


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