大红袍属于什么茶,大红袍是什么茶

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大红袍属于什么茶是什么茶属于哪类茶讲解

来源:信阳红茶 阅读数: 更新时间:2017-05-25

大红袍一直以高贵绅士品茶的代表典范,相信很多人慕名喝过,其味道部分人也没有品太仔细,只是感觉喝大红袍就是档次而已,信阳茶叶网认为喝茶要么健康要么文化,多了解些其茶叶本身本质是必须的,因此今天就给大家来详细的谈下大红袍是什么茶和大红袍属于哪类茶基本知识,了解茶叶才能更好喝茶1。

大红袍属于乌龙茶、青茶一类,怎么样,都理解错的人不少吧?在中国所有名茶中,最神奇、最有争议的也许就是武夷山大红袍了。大红袍字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷岩,品质优异。

大红袍属半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶,和铁观音的功效与作用差不多,但由于茶树长在岩石间,使得它的成份及滋味有别于其它茶种,其单丛加工,品质特优的“名丛”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。

记得信阳茶叶网www.xycha.cn在大红袍是什么茶介绍过有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”。

大家理解大红袍属于什么茶说红茶第一是字面上定义的错误,第二是对茶叶知识不了解不完整,中国茶叶分六大类,从制作工艺和发酵程度来定义的:绿茶不发酵的茶(发酵度为零)。黄茶微发酵的茶(发酵度为10~20m)。白茶轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)。青茶(乌龙茶)半发酵的茶(发酵度为30~60m)。红茶全发酵的茶(发酵度为80~90m)。黑茶后发酵的茶(发酵度为100m)。

武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。大红袍茶树为灌木型,树冠稍稍展开,分枝比较密集,叶梢向上斜着伸展开去,叶子是宽的椭圆形,尖端稍钝向下垂着,边缘则往里翻卷,叶子颜色深绿有光泽,若是新芽,则深绿带紫,露出毛茸茸的叶毫来。

乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,同样具备乌龙茶的功效与作用,但信阳茶叶网http://www.xycha.cn认为,独特的大红袍的功效与作用也有自己特别之处。

但不管功效上有稍微的区别,大红袍属于什么茶依然是乌龙茶类而不是红茶,因为从发酵程度,加工技术,以及大红袍的冲泡方法,都应该归属乌龙茶一类,以后大家喝大红袍就该明白大红袍属于什么茶类了吧?

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