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如何鉴赏绿茶茶艺表演

来源:茶叶网 阅读数: 更新时间:2008-01-04

绿茶属于芽茶类,由于茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。


孔子曰:“三人行有我师”,世人相聚品茶,相互启迪,可以学到很多知识,这同样是一大乐事。


绿茶程序:第一道——点香:焚香除妄念。第二道——洗杯:冰心去凡尘。第三道——凉汤:玉壶养太和。第四道——投茶:清宫迎佳人。


第五道——润茶:甘露润莲心。第六道——冲水:凤凰三点头。第七道——泡茶:碧玉沉清江。第八道——奉茶:神仙捧玉瓶。
 
第九道——赏茶:春波展旗枪。第十道——闻茶:慧心悟茶香。 第十一道——品茶:淡中品致味。第十二道——谢茶:自斟乐无限。


,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,纤尘不染。


好的绿茶外观如莲心,乾隆天子把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。


品绿茶要一看、二闻、三品味,在赏识“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加幽静淡雅,必需专心灵去感悟,才能够闻到那春天的气味,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。


绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它固然不像红茶那样冶艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你专心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。


绿茶相宜选配的茶具光彩:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

扩展阅读理解:绿茶的功效与作用喝绿茶的好处和坏处茶艺表演视频如何泡茶视频......

本文茶道知识根据实际情况编写,转摘本文连接http://www.xycha.cn/News/138/252.html


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