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茶艺表演视频观赏-铁观音-普洱茶-乌龙茶

来源:茶文化 阅读数: 更新时间:2014-09-30

很多朋友喜欢看茶艺表演视频,通过观看各种茶叶冲泡技艺的形象演示展示泡饮过程,得到美的享受和情操的熏陶。信阳茶叶网就利用文字加视频的模式给大家讲解,其中包括主要有铁观音茶艺表演视频、普洱茶茶艺表演视频、乌龙茶茶艺表演视频等等。

首先信茶网带大家一起来看普洱茶茶艺表演视频:第一步、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;第二步、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中;第三步、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;

第四步、倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走;第五步、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;第六步、第二泡:再次冲入沸水泡茶,普洱茶的泡法里这一泡开始是用来喝的了;

第七步、出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末;第八步、分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶的功效与作用了。

看了普洱茶茶艺表演视频,大家对一般的茶道的程序有了基本的了解,下面来看下比较烦琐的乌龙茶茶艺表演视频和铁观音茶艺表演视频

铁观音茶艺表演视频铁观音属于什么茶,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,安溪铁观音的泡法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。

然后再来看乌龙茶茶艺表演视频:和铁观音茶艺表演视频基本一样,主要步骤从以上铁观音茶艺表演视频可以得到归纳为下:

第一步、白鹤沐浴(洗 杯):用开水洗净茶具;第二步、乌龙入宫(落 茶):把乌龙茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;第三步、悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,让乌龙茶的功效与作用充分和水融合在一起;第四步、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

第五步、关公巡城(倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;第六步、韩信点兵(点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;第七步、鉴尝汤色(看 茶):观尝杯中茶水的颜色;第八步、品啜甘霖(喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

记得上次信阳红茶叶网http://www.xycha.cn给大家谈过绿茶茶艺表演视频,而今天又给大家补充了铁观音茶艺表演视频、普洱茶茶艺表演视频、乌龙茶茶艺表演视频,希望大家能在茶艺表演视频的享受中感悟中国茶文化的精髓,人有道茶依有道。


●上文:江南茶文化博物馆入选江苏省苏州市第十三批科普教育基地●下文:杭州茶文化博览会2012年3月30日举行
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