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普洱茶的泡法怎样泡生茶和熟茶的方法

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2014-09-30

普洱茶分生茶和熟茶,不同的普洱茶的泡法是不同的,普洱茶现在很多人爱喝,因此信阳茶叶网为普及茶叶冲泡方法给大家讲解普洱茶生茶和熟茶的泡法的详细区别,优质普洱茶汤为明亮的红色,属于黑茶类。

信阳茶叶网写过很多茶类的冲泡方法,所有茶叶冲泡都关注几个重点,第一是水温度,第二是茶具,第三是茶叶投放量、冲泡时间和次数,第四是各自的茶叶泡法程序和步骤;普洱茶的泡法也不例外,应该先从以上几个方面入手。

一般普洱茶的泡法所用的水为矿泉水或纯净水最好,而水温的问题是95-100度的开水冲泡,原因很简单,普洱茶经过完全发酵,一般为压缩后的形状,水温度低了不容易把茶叶泡开,那么普洱茶的营养元素难溶解到茶汤之中,口感和功效难得到发挥,因此不管生普洱或熟普洱茶的泡法里水温要尽量高。

普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,在泡普洱茶饼的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块备用。

怎样泡普洱茶的浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压熟茶可以稍短些,生茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会反则缩短,另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱茶的佳味。
普洱茶的泡法

生茶普洱茶的泡法:1.备具:准备好茶具及普洱茶。2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。3.投茶:将普洱茶置入壶中。4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

熟茶普洱茶的泡法:熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。2. 用完全煮沸的水注入滤杯中,盖末茶叶。3. 稍会,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10到20秒左右。

5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。6. 这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。7. 享用完可口的第一杯普洱茶后,重复步骤2-4,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。

泡普洱熟茶最好完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但第二泡的时间要静置10到20秒,第三泡时间比第二泡长30到40秒,以此推算,茶水每泡过后浓度越淡,浸泡时间就要相应加长。

如何冲泡好一壶普洱茶?普洱茶的泡法是一种技艺,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡方法,充分展现普洱茶的文化和营养价值,体现普洱茶的茶性|茶美|茶俗,使饮者陶冶情操、身心愉悦、养生延年。

看过“普洱茶的泡法”的茶友还读了:普洱茶的功效与作用普洱茶能减肥吗泡茶的步骤等文章。

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