泡茶的方法,泡茶的学问,泡茶技巧

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泡茶的学问和技巧以及泡茶的方法

来源:茶叶网 阅读数: 更新时间:2019-06-12

爱喝茶的人一定懂得泡茶,今天信阳茶叶网要谈的是泡茶的技巧和学问以及泡茶的正确方法,我们将逐一总结并根据经验来给大家详细探讨,如果写的有失误的地方,大家也可以发评论我们改正,希望大家一起探究泡茶技巧:泡好茶,品好茶,从泡茶开始就把喝茶变成健康的享受生活的一部分而养成习惯。

俗话说开门七件事:柴米油盐酱醋茶,茶是历代与百姓生活分不开的,日积月累的经验传承让大众对茶的品类、烹茶之水、泡茶之法、饮茶之具、敬茶之礼等有着许多讲究,泡茶的学问古有“煎茶四要、试茶三要”,后有茶圣陆羽《茶经》中认为好茶用好水泡,这些泡茶的方法积累才形成如今的品茶文化。

泡茶的学问:信阳茶www.xycha.cn叶网认为要泡出好喝的茶,前提要有好茶、好水、好的茶具的同时还要掌握一定的泡茶经验和具体的操作步骤,只有这样次能泡出好茶,品出好茶味,具体泡茶的方法

关于泡茶用水,古人认为山上的泉水最好,江永次之,井水最次。水质的优劣直接影响着茶的品质,毕竟名泉名水伴名茶,可谓相得益彰,美不胜收。一般电视里皇帝喝茶用水,取来自然界中来自天上的甘霖,用它来泡茶,自然有一种无可比拟的韵味,雨水也是如此,现今更多用纯净水来冲泡就较好。
泡茶的学问和技巧以及泡茶的方法图片

泡茶用水古人最看重的是水的选择以及水煮的老嫩,讲究水的温度,水过分老则不可食。信阳毛尖茶叶网也提醒广大茶友因为茶叶的种类等级不同,泡水多少及水的温度也要区别对待,茶叶每道冲泡后浸出的化学成分及茶的口味就有很大差异,这个在购买茶叶的时候应该卖家告之或咨询一下详细区别1。

至于泡茶的茶具,昨天本站的文章《壶具与泡茶的关系》也已经介绍过,这里就不多说,经常喝茶的茶友应该都知道,壶具与泡茶的关系非常紧密,而壶质和形状将影响泡茶的效果,我们关注的品茶,不同的茶具不但影响泡茶的口感,对品茶者的心情也有一定的影响。

泡茶的学问需要较高的文化修养,得体的行为,以及对茶文化知识的了解和泡茶技能的掌握,做到神、情、技合一,这也是以前谈的倒茶礼仪需要掌握的,而茶文化的体现自然会给饮茶者以舒心之感。

人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,可参考绿茶的冲泡方法,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇,将铁观音比喻为刚毅果决的侠士,对于普洱茶,人们则将其称之为学富五车的智者。

最后谈下泡茶的技巧:沸水泡茶,维他命等管用成分会遭到毁伤,芳芝麻油大量挥发,鞣酸、茶碱也大量浸出,茶叶的营养价值减低,有害事物增多,茶味错过芳馨。相宜的泡茶水温是摄氏80至90度之间。应视茶叶的质量而定,茶叶嫩,水温宜低些;茶叶老,水温可惬当高些。

茶宜现泡现饮。茶叶冲泡3至5分钟,茶叶慢慢下沉杯底,即可趁热慢慢品饮。第一杯茶不得喝完,需留三分之一,待再次冲泡。普通茶叶,冲泡两至三次,至茶叶淡而无味为止。茶叶切忌长时间浸泡,更不得喝冷茶。长时间浸泡茶叶中的有害事物渗透出来,喝了不利康健。

其实总结起来,因为每个人口感和所喝茶叶种类以及等级的不同,而产生的泡茶的技巧和学问以及泡茶的方法各不相对,所谓粗茶细喝,细茶粗喝要根据茶的特点,你自己认为不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。总之喝茶先泡茶,这是好心情喝享受的开始!

阅读扩展理解分享:泡茶的步骤保温杯泡茶绿茶的冲泡方法倒茶礼仪。。。

本文茶知识根据实际情况编写,转摘本文连接http://www.xycha.cn/edu/152/2864.html


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