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中国茶道知识体现中国茶道精神的茶文化韵味

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-07-18

中国茶道知识体现中国茶道精神里面含有茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道导引七种义理,中国茶道神魂的中心是和。

中国茶道就是通过茶是过程,导引个体在美的享乐过程中走向完成品格素养以成功实现全人的总称配合得当安宁而快乐之道。

以往许多人几乎每日都离不开茶,每日都要和茶交道。如今,茶被可乐、饮料、纯净水等给代替,许多人对茶的理解和认得更少了,更无须说是茶道了,故而,我要写的论文是关于茶道文化的。

喝茶能静心、静神,有助于冶陶气节、去除杂念,这与鼓励大家“安静、恬然”的东方哲学思想很合拍,也合乎佛道儒的“内心反省修行”思想。

“茶道”是一种以茶为正题的生计礼节,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身体和精神。

中国茶道知识有悠远的历史渊源,茶道最早源流于中国。中国人至少在唐或唐曾经,就在天底下首先将茶饮作为一种修身养性之道;

唐朝《封氏闻见记》中就有如此的记述:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现有文献中对茶道的最早记述。当时社会形态上茶宴是一种很流行的社会交际活动。

吴觉农先生认为:中国茶道精神是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”

庄晚芳先生认为:中国茶道精神是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。

庄晚芳先生还归纳出中国茶道精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”

中国茶道知识体现中国茶道精神最基本的奉茶之道,就是客户前来访问立刻奉茶。奉茶前应先请求指教人客的爱好,如长处心接待,应先将点饥端出,再奉茶。俗语说:酒满茶半。

奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不适宜太烫,免得人客不谨慎被烧伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要匀称,并要合适茶盘端出,左手捧着茶盘底部右首扶着茶盘的边缘,如是点饥放在人客的右前方,茶杯应摆在点饥右面。

上茶时应向在场的人说声“对不起”,再以右首端茶,从人客的右方奉上,面带微笑,眼球睽睽对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时应依官位的高低顺着次序先端给官位高的人客,再依官位高低端给自个儿企业的同仁。

绿茶、花茶、白茶适合玻璃或瓷质器具。一位茶人曾经说过这样一段话:“茶可以不喝,茶这种民族文化却不可以漠不关心,不喝茶是个人小事,漠不关心则有损民族精神,喝茶也是民族精神振奋的一种气息。”

中国茶道知识体现中国茶道精神的茶文化韵味弘扬茶文化,能促进我们从民族传统文化中汲取营养,进一步振奋民族精神,促进中华民族的振兴。


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