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中国茶道步骤体现中国茶道精神之基本

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-07-15

中国茶道精神里面含有茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道导引七种义理,中国茶道精神的中心是和。中国茶道精神就是通过中国茶道步骤的过程,导引个体在美的享乐过程中走向完成品格素养以成功实现全人的总称配合得当安宁而快乐之道。

下面信阳茶叶网来给大家介绍下中国茶道步骤

沏茶择水最为关健,水质非常不好,会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美,如此才能表现出来各种茶独有特别的香韵。

“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗茶杯,这不惟是维持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒效用。

右首拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶铁观世音装入瓯杯,美其名曰:“观世音入宫”。

齿及水壶,瞄准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着流水旋转而充分舒展。

左手齿及工瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫儿刮起,而后右首齿及水壶把瓯盖冲净,这叫“春天的风拂面”。

中国茶叶有六大类,那里面祁红全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶是半发酵。茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,如此才能充分地开释出独有特别的香和韵。冲泡时间太短,色茶叶之家消息儿,香味显露不出来,太久会“熟汤失味”。

斟茶时,把右首的大拇指、三拇指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,齿及盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。

齿及盖瓯,沿托盘上面绕一圈,把瓯底的水刮掉,如此可避免瓯外的水滴入杯中。

“观世音远洋”非官方的称它为“关公巡城”,就是把茶水顺次巡行匀称地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。

“点流水香”在非官方的称为“韩信点兵”,就是斟葮斟到最后瓯底最浓局部,要匀称地一点儿一点儿滴到各茶杯里,达到颜色深浅匀称,香醇完全一样。

双手端起茶盘礼贤下士地向各位佳宾、朋友敬奉香茗。

品饮茗,首先要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优茶的汤色:清而透明、灿然,让人赏心好看。

这就是闻其香,闻闻茶的香气,那自然产生的馥郁的茶香,清气四溢,让您心旷神怡。

这叫品其味,品啜茶的韵致,有一种特别的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿特殊情况感到满嘴生津,齿颊流香,六根开窍凉爽的风生,飘飘欲仙最怡人。

从以上的中国茶道步骤的过程可以让泡茶和喝茶的人同时能感遭受我们中国茶道精神的中心。


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