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酒茶文化:茶和酒生活地位之论

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-09-11

女人是一杯酒入口很辣,却越喝越想要;朋友好比一壶茶,喝了几次之后淡淡的才发觉更知心,酒茶文化自古就有很大争论,看下茶和酒哪个现在更能满足我们生活呢?

西方人来了客人一般是请喝酒,不需要什么菜,就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人当然是泡茶,信阳毛尖、西湖龙井或铁观音,边喝边谈,诗云“十载论交似饮茶”,君子之交,淡如茶水。

喝酒使人兴奋,过了头则陷于沉醉;喝茶使人清醒,过了头则难免失眠。西方人有发酒疯惹是非的,中国人有自己一个人关在家里喝苦茶想心事的。

喝茶似乎很简单,只要有一只茶杯、一小撮茶叶、一壶开水即可;但是要讲究起来也可以很复杂:茶具、茶叶、水、环境、喝的方式……都各有许多讲究许多名堂。

喝酒也很简单,一个杯子,一瓶好酒,但要复杂起来朋友喝酒,生意场喝酒,亲属喝酒含义和心境有大为不同。

敦煌《酒茶论》,“酒”与“茶”双方就“两个谁有功勋”展开辩论,各自攻击对方,自称自赞,读来很有兴味。

后来“水”跑出来把双方都批评了一顿:“阿谁许你,各拟论功!言词相毁,道西说东。人生四大,地水火风。茶不得水,作何相貌?酒不得水,作甚形容?”

最后劝它们两位“从今以后,切须和同。酒店发富,茶坊不穷。长为兄弟,须得始终。若人读之(此)一本,永世不害酒颠茶疯!”

此话一开,不得让我们想到酒茶文化:茶和酒生活地位之论本来就是错误命题,酒茶文化就是我们的生活,信阳茶叶网http://www.xycha.cn认为,不管茶和酒,都是我们需要的,只要不过,就是必须品。


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