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中国茶文化丛书对茶文化的理解分析

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2010-08-23

茶就是茶,回到最初,简单至极,一切明朗:接天引地,清格自在;源头清洁,万物皆妩媚。中国茶文化丛书对茶文化的理解分析其实也简单。

中国茶文化丛书记录品茗有乾坤。“吃茶去”本基于好茶、好水、好壶、好环境而去,尤以清爽的大自然环境为佳。

秦燕春博士《问茶》书可以说这方面达到极致,各种茶品与当地的人文“故事”、民风人情、地质人性囊括其中,风骚、雅趣并存,茶史、人性统一,视接万里,心极广袤,无所不包,无地不风流,无处不关情。这种史料的爬梳与个性化的问茶、品茶、谈茶之叙述,使这本书既好读耐读,又主旨鲜明、个性凸现,举重若轻,在平淡之中还原本来面目、边际勘定、宏图大展,迹近“吃茶去”三字之古典意义和人文情怀。

日本茶经的开山之作,乃是茶西写于1214年的茶文化丛书《吃茶养生记》。他说:“茶也,养生之仙药也,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵也。人伦采之,其人长命也。”

中国茶文化丛书《袁氏左右》《青瓷红釉》《问茶》,更为精神,信阳茶叶网读下来也只有叹服的份。难能可贵的是,她不仅识茶喝茶,品尝天下之茶殆尽,各地茶叶尽入口中,而且边喝边悟,边走边写,这本书最初设想的标题是“茶青道香走天涯”,可想其游历其中、品茶之余的心境和状态。

中国贵为茶之原产地,日本、印度等大都从我国引去,各有发展,从而影响到整个世界的茶饮文化。云、贵、川则为茶种之乡,随各地气候、土壤之变化以及纬度之高低,从而生长出不同门类、不同品种的茶叶来,然其真正的“母本”应是野生茶,乔木型的野生茶树最久的有上千年的历史。

中国茶文化丛书分类、也有名,但最初为药石,陆羽《茶经》、李时珍《本草纲目》均有记载,贡品茶随着民元共和之创立、封建皇朝之崩溃,早已失去其往日的尊贵,有的甚至逐渐被淡忘,湮没在史籍之中,如湖北蕲春的“驹龙园”茶。

茶既与佛、道、释结缘,则存在崇山峻岭之中的寺、观多为茶乡之中心点,高山出名茶,且均有庙宇、道观相伴,这是南中国茶乡之奇特景观。信阳毛尖气候适宜,土壤相洽,山岭之多,日照普遍,茶树生产则一带延展,连绵不绝。

吃茶去”还基于茶背后的人文背景,吃茶本就有吃历史茶文化之概,一茶厚重,关乎它的前身后世,关乎它之中潜伏的人文“故事”。

中国茶文化丛书对茶文化的理解分析不从喝茶,光从中国茶文化丛书对茶文化的理解分析里就能感悟到茶文化对人身的影响和作用。


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