信阳红的泡法,信阳红的冲泡方法

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信阳红的泡法与冲泡方法解读信阳红怎么泡才好喝

来源:信阳红 阅读数: 更新时间:2017-02-16

红茶新秀信阳红没有可炫耀的历史,但从2010年信阳红研发成功到如今被广大消费者所认可并喜爱,可见其有独特之处,正因为信阳红为新品红茶,是总结其他历史红茶的特点和不足改进而成,因为更符合现代人口味及需求,但毕竟才上市短短几年时间,很多人对信阳红的泡法并没有掌握其技巧,正确操作信阳红的冲泡方法可以得到红润醇厚的汤色同时口感也会清爽回甘,而茶汤香气芬芳,至此会让人赞不绝口!1

信阳红的泡法:在泡茶叶前先让顾客观赏干茶的外形和色泽,而后闻其香味,信阳红红茶叶外形条索紧细,色泽金润多金毫,然后温杯,在盖碗中冲入适当开水,随后将水倒出,用于提升杯的温度,更易于唤醒信阳红茶香,投茶,用茶匙将茶盒里的信阳红慢慢拨如盖碗中。

醒茶:在盖碗中冲入大约为杯子容量的一半的开水,然后迅速将水倒出,时间为15秒左右,这样更有利于冲泡出信阳红的色、香、味;冲茶:冲泡信阳红红茶,采用悬壶高冲的方法,将沸水冲至杯沿,且盖上杯盖水不遗漏为佳,时间为30秒;

出汤:将滤网放到公道杯上,快速将茶汤倒入公道杯中;倒茶:斟茶水与公道杯中,斟茶时按从左到又的次序一一投入,不违背信阳红圣洁的悟性;奉茶:用茶拖奉茶盏,敬献宾客;观色闻香:信阳红汤色红艳明亮,蕴涵茶香,泉香,水香,石香迎面扑来;最后品饮茶汤。

以上信阳红的泡法有点功夫茶步骤的影子,2010年,浉河区在全省率先研制出红茶新品种,信阳红”一经面市,就以“外形条索紧细,色泽棕润多金毫;内质汤色红亮,香气甜香持久,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀红亮”获得茶叶专家的肯定和消费者的喜爱。浉河区的茶产业呈现出“红绿相映,比翼齐飞”的格局。信阳红价格现在市场还没有统一价格,购买的一般都为品新茶(信阳茶叶网http://www.xycha.cn提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷)。

信阳红的冲泡方法:在冲泡时用质感上优的玻璃器皿为佳,茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。同时非常注意倒茶礼仪,赏茶:打开茶样罐,让来客赏识茶叶的色和形。将开水倒入水壶中,然后将水倒入合理杯,接着倒入品茗杯中。

将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入合理杯中,再从合理杯斟入闻香杯,只斟七分满。用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

即温杯后将3—5克红茶放入玻璃器皿中,然后冲入150-250ml烧开的矿泉水或纯净水,水温一般90摄氏度左右,洗茶温杯,首、次冲泡时长25-30秒为宜,三泡之后时间可适当延长(依个人口味可增减冲泡时间)。先闻其香,再观其色,然后品味。
信阳红的泡法 信阳红的冲泡方法 怎么泡

一泡茶叶通常可冲泡4-6次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品吸,在徐徐体味和欣赏之中,品出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢快,超然自得,获得精神上的升华。

以上就是信阳茶叶网给大家介绍的信阳红的冲泡方法,信阳红具有独特的保健功效,对人体健康非常有好处,可以参考信阳红的功效与作用一文,谢谢大家。

扩展阅读理解知识:

此文信阳红知识根据实际情况编写,转摘连接http://www.xycha.cn/life/184/1836.html


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