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2012年茶叶难采人工稀缺导致价格高涨不下

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2012-03-12

每年新茶要采摘时候大家都能看到一个话题,那就是采茶女招聘难的问题,而信阳茶叶网也一直为此帮信阳本地茶山招人,2012年不光信阳,各地都出现了同样的情况,有茶难采,采茶工短缺直接导致茶叶价格直涨不下。

信阳茶www.xycha.cn叶网在安溪感德火车站看到的一幕是所有茶叶产地同样的情景,极具普遍性,日前,从江西赣州开往泉州的PK5217列车缓缓停靠在安溪感德火车站。数百名从赣州前来感德的采茶女肩挑背扛沉甸甸的行李走下车,早已等候多时的茶农们一拥而上。“我要9个采茶的”,“我要6个,快来这边报名……”不到半小时,几百名采茶女被“一抢而光”。“团购”成功的茶农用摩托车载着刚“抢来”的采茶女回到各自的茶场,而“秒杀”没有成功的茶农只好悻悻地打道回府,等第二天再来“抢人”。

现在采茶工很难找,主要是因为本地每家每户都有茶,知道铁观音属于什么茶,市场覆盖大,销售好,因此都要忙自家的茶事。没有采茶工的茶农,茶叶不能及时采摘,眼看茶叶跑了,着急有茶没人采摘,哪来的好价钱和好收成呢?

每年西湖龙井开采前,龙井茶产地的茶农们都会开通手机天气预报。今年老天还算照应,不少靠茶叶吃饭的资深茶农都说,今年西湖龙井的产量肯定要比去年高,品质也更好。西湖龙井,靠的是“天时、地利、人和”。今年春天,老天眷顾,西湖龙井预计会来个大丰收,但茶农们又纠结了采茶工太难招了。

茶农们不禁感叹:报纸上天天在说用工荒,本来看过算数,想想跟我们也没啥关系。万万没想到,“用工荒”,也“荒”到我们西湖龙井的茶园里来了。老天都帮忙了,但茶农们还是轻松不起来,因为今年的采茶工特别难招,西湖龙井也闹起了“用工荒”。

梅家坞茶农朱大姐,今年也招不到采茶工。老底子,采茶工都是从萧山、富阳、袁浦和周浦招来的,后来这些地方条件好了,都不出来采茶了。后来又去衢州、金华、丽水,甚至江苏、安徽、江西等地招人。地方越招越远,人却越招越少。

西湖龙井新茶时令性很强,市场上是一天一个价,越早,昨天还可以卖2000元/斤,今天就有可能跌到1700元/斤了。等到茶叶开采了,时间就是金钱,茶叶长得再好,绿茶的功效与作用再推广的好,买家再多,没人采,等于一场空。

“用工荒”也荒到了信阳毛尖的茶园里。信阳毛尖一旦大量冒芽头,村民们真担心来不及采摘会遭遇失收。今年采茶工的工钱估计要比去年涨不少:今年一般五六十块一天,手艺好的能拿到100元。而去年也就40元一天。信阳毛尖是什么茶,绿茶,采摘周期短,更是需要采茶工,速度决定产量。

一亩茶地两名采茶工人,一个月薪水、包吃住、来回路费总计约五六千元,炒茶工薪水更高,每月每人可达5000元到8000元。一亩茶叶若能卖到2万元就算不错了,一些找不到销路的茶农,请不起采茶工,只能自己采摘。茶叶大量冒芽时,人手不够,过了这个时间,茶叶就老了。来不及采,也只好让它失收。

采茶确实也是个辛苦活。每天天不亮,就要起床上山,一直要采到天黑为止。中间除了吃中饭可以坐一会儿,其他就没休息时间了,这么一直要采上大半个月。茶叶长好了,就不等人,无论刮风下雨,都要抓紧时间采完。其实,每年采茶工都很俏的,但往年只要茶农出的工钱高,人多少还是招得到的。但工资高,茶叶成本就好,如果价格上不去,茶农等于白忙,因此采茶工的工资行情也是受茶叶价格的影响而动。

也有不少茶农们说,如果实在招不到人,就只能靠涨工钱来吸引采茶工了。只是,羊毛出在羊身上,采茶工一旦涨工钱,茶农也不可能做亏本买卖。2012年茶叶难采人工稀缺导致价格高涨不下,到时候,茶叶价格就要涨价了,到最后也只有消费者来买单。


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