龙井茶产地,西湖龙井茶产地

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杭州西湖龙井茶产地是哪里介绍

来源:绿茶 阅读数: 更新时间:2013-05-06

龙井茶产地为浙江杭州西湖一带,因此也叫西湖龙井茶,龙井茶产地位于浙江杭州西湖西南山中。龙井茶根据自己不同产地被分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井茶外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶,信阳茶叶网通过很多权威对比后的龙井茶产地是哪里介绍归纳所得。
了解了龙井茶产地不同,但品饮龙井茶需要的心境是一样的,龙井茶茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。龙井茶产地是哪里可把龙井茶分为“狮”、“龙”、“梅”几类,以狮峰龙井最好,1981年被评为全国优质产品,获国家金质奖,但产量稀少,市场上比较难买到。

龙井茶产地分西湖龙井和浙江龙井,是浙江省的主要名茶,年产量14万吨以上,其中西湖龙井茶约900吨(含夏秋龙井),约占龙井茶总产量的65%。龙井茶产地狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

龙井茶产地

西湖龙井茶为中国十大名茶之一,正因为出名,导致假龙井茶泛滥,三年前龙井开始实行的龙井茶原产地保护政策,让各地的假冒龙井茶无处遁形,也让龙井茶原产地的茶农成了最大的受益者。可是如今正是其中一些原产地的受益者,却恰恰成为龙井茶的最大制假者,利益和发展总是一个矛盾体。

龙井茶被全国各地仿冒,早已不是什么新闻,中国名茶排名西湖龙井茶可是第一名,而就是这些售往全国各地的假冒新茶中,有相当一部分来自杭州等正宗龙井茶产地所销售,这就让人郁闷了,同时加上如今大面积种植龙井茶,导致龙井茶品质参差不齐。

龙井茶产地假冒的方式不外乎两种:一是一些茶叶贩子或茶农在龙井茶产地收购少量茶叶,再把大量的外地廉价茶叶掺入其中,以龙井茶为名高价出售。由于外形十分相似,对于普通消费者来说足可乱真。二是茶农主动去外地、或从茶叶贩子手中采购各地的茶青(尚未加工的茶树新芽),然后按照龙井茶的炒制方法加工,再冠以“正宗龙井茶”的名号,运往各地以真品的高价出售。

龙井茶产地用于保护茶农利益的政策,却恰恰成了一些原产地制假者最好的“护身符”。 西湖龙井茶产地有“狮”、“龙”、“云”“虎”四字号之称。在这四个字号茶区内群峰叠翠、云雾缭绕、土质肥沃、四季分明、日照、雨量和温湿度均十分宜茶,因为茶区的小气候、环境不同和炒茶艺术技巧的差异,茶叶品质各有特色,按色、香、味、形几个方面进行品评,可以以上四个字号加以区分(信阳茶叶网http://www.xycha.cn内文章, 转载务必保留本站网址,避免版权纠纷)。

龙井茶产地浙江省内这几年大力推广龙井茶得到了广泛的种植,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏,云雾缭绕,雨露充沛,适合茶叶的生长,据介绍海拔高度越高的地区茶叶的质量越好。龙井如是一个地名,则按TRIPS协议,应作为一种工业产权受到保护,即只有原产地生产的商品茶才能采用这一冠名;反之如是一个茶名,则如毛尖、毛峰茶一样,可以通用,不受地域限制。于是便有了“龙井”该是地名还是茶名之争。因此简单的龙井茶字面只代表茶叶的原产地域名称,与茶叶上乘的品质之间没有直接的关联。龙井茶产地是哪里的介绍已经很明白了,而要喝到好茶还是从茶叶加工到口感到价格等多方面去考量。

龙井茶产地以“色绿、香郁、味醇、形美”而著称于世,龙井茶叶属于绿茶,具备绿茶的功效与作用而颇受消费者的欢迎,售价自然高于一般的茶叶。此外,由于受气候等原因的影响,每年清明和谷雨之后,龙井才会逐渐进入盛产期。因此清明之前的龙井,由于奇货可居,价格更是高得烫手。一些茶贩子瞄准时间差,从气温较高、茶叶开采期较早的地区大量收购茶青,再制成假冒龙井,以牟取暴利。

"天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名,除了龙井茶的功效与作用,还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:"杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药,如同神仙一般。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。

毁掉一个品牌远远比树立一个名牌要容易得多。信阳茶叶网认为龙井茶产地不能光打假,要从加工和种植规模等基础方面努力,同时正确宣传为辅助,让大家更了解龙井茶,才能彻底避免龙井茶产地假茶问题,也只有消费者能买到正宗好茶,才会喜欢,这样茶叶的未来市场才会得到不断开拓。

阅读理解扩展文章:毛尖茶产于普洱茶产地


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