抗氧化是指抗氧化自由基的简称,我们身体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统,机体抗氧化的能力越强,就越健康,生命也越长。抗氧化好处具体表现皮肤年轻、抵抗力增强、新陈代谢加速、恶性疾病及癌症病发几率减少等方面,可以说是我们身体健康的保护神。
抗氧化食品:茶叶、葡萄酒、苹果、葡萄、洋葱、橙子、大麦啤酒、大蒜、番茄、柚子、蜂蜜等等,其中又细分为基础型抗氧化元素:维生素,代表食物:各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。元老型抗氧化元素:抗氧化矿物质,硒及锌、铜、锰、铁等。新秀型抗氧化元素:植物性营养素,代表食物:大麦、小麦胚芽、玉米。饮品型抗氧化元素:多种饮品,代表食物:绿茶、牛奶、红酒、水。
喝茶抗氧化,茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质,凡经常饮茶的地区,其居民患癌症的比率较少,同时皮肤更加年轻而有朝气,身体抵抗力也非常强,这就是茶叶带给普通百姓最好的保健福利。
喝茶抗氧化效果与抗氧化食品数据对比:1、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升);2、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。3、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于4个苹果。4、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于5只洋葱。5、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。6、一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12杯啤酒。
茶可以每天喝,很容易养成习惯,而比如葡萄酒、洋葱、大蒜、番茄、柚子等不可能每天都去吃足够的量,由此可见喝茶是抗氧化的最好选择,而为什么要抗氧化呢?自由基又是从何而来影响身体健康呢?
自由基的来源有以下几方面:1. 抽烟 ( 二手烟 )、酗酒 ( 每根烟会产生 10,000,000,000,000,000 个自由基 )。2. 辐射、紫外线、电磁波、日光曝晒,或癌症患者接受的放射线治疗,都会产生自由基。3. 环境污染,包括空气污染、饮用水污染、工业废水污染、土壤污染等。4. 化学药物滥用,如食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品、治病药物等的滥用 ( 特别是没有经过试药的验方 )。5. 精神状况,压力过大、急躁、焦虑、郁闷、紧张等情绪问题,也会产生自由基。6. 现代都市人,生活压力大,居住环境不佳,充满各种污染,体内自由基泛滥,如果不加以控制,每天可能会遭受数十亿个自由基无情的攻击。
扩展理解阅读:喝茶有什么好处、茶叶的功效与作用、茶多酚的功效与作用、茶叶属于食品类吗等。
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