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如何自制凉茶配方的做法和凉茶的功效

来源:减肥茶 阅读数: 更新时间:2010-06-19

凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤。凉茶的功效:夏天偏热多湿的天气容易使人肠胃失调,再加上有人嗜食辛辣、味重的食物,难免会出现口舌生疮、食欲不佳等上火症状。这时喝凉茶会有很好的败火效果。

凉茶可以盛放在玻璃壶、瓷碗、茶杯中,但要从茶料药性的发挥角度来说,还是那种带盖的泥陶壶最为适宜。一则不伤料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用。

凉茶不一定非要凉着喝。广东传统凉茶有很多配方,但是人们基本上都是热着喝。一是热茶喝完之后浑身出汗、清凉爽快;二是清热解毒、健脾利湿。

凉茶毕竟是药,即使是在炎热的夏季,仍有一大部分人是不适宜喝凉茶的。

如何自制凉茶配方的做法

西瓜皮凉茶:将西瓜的外皮利用起来,洗净后切碎取汁,再加入少量白糖拌匀,有去暑利尿解毒之功。
外感凉茶:金银花15克,板兰根15克,土牛膝15克,岗梅根30克,桔梗10克,连翘15克,淡竹叶10克,鱼腥草30克,薄荷5克。 适用于风热感冒,如头痛,咽喉肿痛,咳嗽痰黄。

清热去湿茶:金银花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山栀子15克,绵茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克 。适用于风肠胃湿热症,如胃口不好,腹胀腹痛,口臭。

清肝明目茶:夏枯草15克,桑叶10克,野菊花15克,山栀子15克,绵茵陈15克,溪黄草15克,车前子10克,黄芩10克。适用于肝胆湿热症,如头胀痛,眼屎多,口苦,眼睛红痒流泪。

薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克,加水适量,煮沸5分钟后,放入白糖拌匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶叶杯中,用开水冲泡,盖上杯焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖。可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖。可防暑降温。

鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入适量水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量白糖。常饮能去火化淤。

如何自制凉茶配方的做法需要科学的指导的,我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑,就自行买来几种一泡了之,这是非常危险的。


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