冰岛茶,冰岛茶的特点

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从冰岛茶历史解读冰岛茶的特点

来源:茶叶知识 阅读数: 更新时间:2015-09-01

外地茶友来昆明能喝到纯料的冰岛茶是一种福气,冰岛茶的叶型肥厚硕大,茶青颜色一般呈褐黑色。即便是春茶按照传统工艺也是典型的黑条白芽,冰岛茶经过几百年的培育优选已成为大叶种茶的最佳品种。

冰岛茶:是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。现在的冰岛茶,稍稍懂茶的人无人不晓。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸"老班章"甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去!

冰岛茶历史:土司统治时,冰岛的茶籽未经土司同意不能带出勐库,其他寨子来要茶籽,多少由土司分配。冰岛曾经的勐勐土司的贵族茶园,明清时期勐勐的茶种培育基地,现已转变成为国家的茶叶良种培育基地、引种基地。新中国成立后,1953年起就进入了国家各级茶科所的视线,冰岛茶种的优良品质一直被重视,省内外不少著名的茶叶专家都去过冰岛。云南省内的临沧、凤庆、云县、镇康、勐海等20多个县都引过冰岛的茶种,云南出口的红茶,获奖的普洱茶都有冰岛茶的贡献。

冰岛茶的特点:属于最珍贵的云南普洱茶之一,冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品,冰岛茶具有较为独特的特点,入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。香气飘逸,味厚,涩少,苦轻,苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快,生津感觉比班章还快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略带蜜香。

真假冰岛区别:真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。赝品冰岛喝不出回甘,两颊生津不断的感觉,模仿得出冰岛的高香,却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果,以及冰岛极低的苦涩度。

推广文章理解阅读:喝茶的好处和坏处泡茶的步骤普洱茶的功效与作用......

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