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高档台湾茶叶馆风靡大陆茶文化气息传播

来源:茶文化 阅读数: 更新时间:2012-03-14

日前,在厦门台湾茶叶馆一个高档场所,许多外省客人路过进来泡茶,进而成为经销商。信阳茶叶网带着好奇参观了该高档台湾茶叶馆,高档台湾茶叶馆风靡大陆茶文化气息传播让微博上满天都是宣传。

20世纪70、80年代,饮茶风尚在台湾成为潮流,饮茶也由日常生活的一部分升华为富含文化气息的品饮艺术。 要享受这种“人淡如菊”般的品饮意境,最好的方式就是去茶艺馆。台湾茶艺馆是20世生己70年代末台湾经济起飞、台湾成为“亚洲四小龙”的时代发展起来的,是随着人们物质生活水平的提高而出现的追求高品位休闲生活的新生事物。它在弘扬中国传统的茶文化,促进茶叶消费,改善现代社会休闲生活方面,发挥了积极作用,并形成了一个新兴产业,吸引着越来越多的经营者和顾客,而且其影响所及,已扩大到大陆各省、香港、澳门以及海外的华人社会。

微博都疯传,厦门有家超高档的台湾茶叶馆,于是更多观光客追踪而至,让这家不像茶叶馆的茶叶馆更加声名远播。高档台湾茶叶馆简洁俐落、黑白两色的装潢,柜子里还有VIP专属茶碗寄放处,这就是与众不同的台湾茗茶专卖店「郑福星」,现在在大陆有5家加盟商。

信阳茶www.xycha.cn叶网发现这么吸引人,关键是该高档台湾茶叶馆拥有台湾农委会茶改场品茶师资格的林晓真教出来的学生,是厦门知名茶文化教师,每周固定为顾客开一堂茶艺课程介绍茶道的程序,将茶文化带进厦门。

昨天展示的两道泡茶程序叫做「茗茶暖春」、「暮春点茶」,使用台湾乌龙茶(乌龙茶的功效与作用)与南投的焦糖味红茶(红茶的功效与作用)。厦门市「御上茗」连锁茶叶行经理魏彩英也是座上客,她的茶馆以武夷大红袍、云南普洱为主,到「郑福星」来学习,是体验两岸茶文化的不同差异。

同时来学习茶艺的还有南京加盟店长许小姐,她是江苏某高校「茶叶生产与经营管理系」毕业,对江苏的绿茶如雨花、碧螺春以及河南信阳毛尖知之甚详,却第一次接触台湾的茶艺文化。她表示,泡茶要从「严谨」讲起,挑茶叶、递茶杯都有规矩,茶壶与杯具的位置均有固定距离,学会这些回到南京,就可以展现台湾茶文化给顾客知道,她也由此知道,如何开茶叶店不只是卖茶叶而已。

为了体现台湾茶文化的美妙与融于生活,「郑福星美学馆」展现的是「静、雅、美、真、和」生活文化,茶叶质量之外,相关用品也是展售项目,注重怎样去除茶垢,茶馆卫生给人影象特别好。「郑福星」系列各式茶叶,价格远比其它台湾茶要高。

同是茶道中人,不可拒绝别人来店参访,况且两岸茶文化确有不同,彼此互相学习可以教学相长。信阳毛尖www.xycha.cn茶叶网认为,高档台湾茶叶馆风靡大陆茶文化气息传播对国内茶叶市场和消费都起到推进作用,而中国内地茶需要的正是品牌效应。


●上文:河南三门峡茶文化研究会成立组员确定●下文:2012第九届上海(春季)国际茶文化暨宜兴紫砂艺术展览会
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