茶楼经营管理步骤详细功略

茶楼业被称为“绿色工业”，它的工作性质是直接为顾客提供以茶为主的，集体闲、娱乐等为一体的综合性服务。

在公司办公区、商店会萃区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽商和各种社交流动需要茶楼。

根据业内人士二00四年的统计，我国各式茶艺馆、茶楼、茶坊、茶社超过五万家以上，产值约一00多个亿。我国的茶楼主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型市区，而且每年以二0％的速度增长。这几年伴随茶楼数目的增加，茶楼之间的竞争一天比一天加剧，对于茶楼的内部治理也提出了挑战。当下茶楼规划管理治理上有三个亟待突破的题目。

掌握消费者心理，“粘住”回头客是茶楼规划管理治理的头等大事。怎么样从服务的细节上让客户惬意和满足。茶楼怎么样更大的降低治理出产用度也是茶楼面对的非常现实题目。

找准目标。 这里我们所说的目标在营销上便是通常所指的市场定位。

吸引眼球。 这一步可以说是最讲究形态方法的，不但要体现个性化，还要体现差异化，同时还要借助事件，甚至策划事件来达到吸引眼球的目的。

整合资源，集中推广。也就是近几年来常说的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源。