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碧螺春外形描述看碧螺春茶怎么样

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2014-01-17

碧螺春是和信阳毛尖齐名的中国十大名茶,优质绿茶类,茶也怕出名,一出名那么假的山寨的碧螺春就会在市场泛滥,今天信阳茶叶网从碧螺春外形描述教大家辨别碧螺春茶怎么样,希望大家都买到好茶。

碧螺春外形描述:碧螺春干茶外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 ”就是对碧螺春外形的形容和赞美,泡在水杯中,碧螺春外形犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。这是对碧螺春外形描述最基本的一个介绍。
碧螺春的色泽与外形

碧螺春外形:采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制,才有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。我们可以将碧螺春轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。茶汤是嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

总结来说碧螺春外形描述文字信阳www.xycha.cn茶叶网可以形容为条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,茶在杯中,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。

碧螺春茶怎么样:从碧螺春外形描述可以对比出不同等级和档次的茶仅外形上就有很大区别,“清而且纯”,形容碧螺春真是恰当!特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽;特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽;一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩绿明亮;二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高;三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

碧螺春外形描述看碧螺春茶怎么样:正宗碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的碧螺春为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

因此从碧螺春外形描述来看碧螺春茶怎么样是辨别茶叶质量的一个关键点,购买茶叶的朋友一定要学会对一种喜欢的茶有足够的认识,才能买到正宗好茶,才能喝茶健康同时喝到好心情。

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