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早餐茶叶蛋的营养价值细分析

来源:茶叶知识 阅读数: 更新时间:2010-11-27

在很多地方的传统早餐就是茶叶蛋,别的不说,就信阳很多人习惯早上吃的茶叶蛋,主要是因为他方便还有就是喜欢茶叶的味道,但估计很多人不知道茶叶蛋的营养价值,也有的的对身体不好,那么到底是什么样的呢?

关于吃多了茶鸡蛋容易造成缺铁的讲法让消费者无所适从。对此资深专家指出,这一讲法没有科学根据。针对这种讲法,信阳茶叶网http://www.xycha.cn咨询了中国农业大学食物学校营养与食物安全系副教授范志红指出,这种讲法是不科学的。

她绍介,鸡蛋的卵黄里的确富含铁,在煮鸡蛋时铁会与卵黄中的高磷蛋白接合,影响人的身体对铁的借鉴。但这和茶叶中的鞣酸无关,茶鸡蛋并不可以导致人的身体缺铁。

实际上,患缺铁性血亏的患者往往食品结构纯一,要注意吃喝的多样化、各个方面营养,如单只鸡蛋中的铁元素含量实际上比较少,要补铁最好同时食用其它富含铁元素的食品。

茶叶蛋的营养价值在于茶叶和鸡蛋的中和,茶叶蛋是我国的传统食品之一,可以做餐饮点,闲空时又可当零食,实用和情致都兼而有之。

茶中包括咖啡碱,可提神儿醒脑,消弭疲乏;包括单宁酸,能管用地预防中风;所含氟化物,能够预防白牙恶疾;能管用防治肉皮儿癌,是使容貌美丽养颜佳品;

绿茶所富含的茶多酚,更是许多人所知道得清楚的优秀抗氧气化剂,可防癌抗癌、抗衰朽、消炎杀死病菌等。可以参考绿茶的功效与作用,程度适当饮茶有好处身体和精神。

鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

因此信阳茶叶网以为,茶叶蛋的营养价值很多经常吃茶叶蛋是没有问题的,应该对身体健康非常有帮助,如果大家有兴趣,可以参考本站的关于茶叶蛋的制作方法来自己动手做几个尝尝,很不错哦。


●上文:冷泡茶用凉水泡茶好处也不少●下文:怎样做好茶叶销售自身案例参考
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