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泡一杯茶放多少茶叶合适解疑

来源:茶叶网 阅读数: 更新时间:2012-05-16

很多爱喝茶的朋友都会有一个疑问,那就是到底泡一杯茶放多少茶叶合适,信阳茶叶网作为爱品茶者,对这个也和很多茶友一起探讨过无数次,但最后只能得个大概也心得,下面给大家分析和解疑。

首先作为品茶者,对自己的口味要了解,这个是一个适合度的问题,根据口味来喝浓点的茶或是淡点的茶,而这个标准因人而异,找这个标准的简单方法就是按下面探讨的泡一杯茶放多少茶叶合适后自己微调,如果按下面写的感觉没味就多放点茶叶,如果感觉味太重就少放点,信阳茶www.xycha.cn叶网先谈这个是为了让大家有个自己的度。

在所有的讨论中,信阳毛尖www.xycha.cn茶叶网认为一般来说茶与水之比为1:50~1:60,即1克茶叶用水50毫升~60毫升为宜,泡茶的步骤里泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

一杯茶放多少茶叶要考虑茶叶的外形与粗细的程度。一般常看的茶叶外形,就泡茶角度言之,可分为下列三类。

特密级:如剑片状的毛尖茶、龙井、煎茶、剑状的龙井、煎茶、针状的工夫红茶、玉露、眉茶,球状的珠茶,碎角状熏花香片等。次密级:如揉成球状的乌龙茶、肥大带绒毛的白毫银针、纤细膨松的绿茶等。膨松级:如包种茶、白亮乌龙、叶形粗大的碧螺春、瓜片等。

假设第一泡欲浸泡一分钟得出适当浓度茶汤,那特密级只要放1/5壶量即可,次密级要放1/4壶,膨松级放六、七分满。第二道以后看茶叶舒展状况与品质特性决定增减的时间,以下数项是应考虑的因素:

揉捻成卷曲状的茶,第二道、第三道方完全舒展开来,所以浸泡时间往往需要缩短。揉捻轻、发酵少的茶,可溶物释出的速度很快,所以二、三道后浓度缓慢,必须增加更多的时间。

绿茶每天喝四杯有助预防皮肤癌,这也是绿茶的功效与作用的一部分,而这四杯茶泡一杯茶放多少茶叶合适?信阳红茶叶网http://www.xycha.cn建议按每杯投放3-5克茶叶为最好。

要泡好茶,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列。茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。这也是泡一杯茶放多少茶叶合适的一个重要点,但如何把握,信阳茶叶网认为按以上介绍再根据自己口味来调整,不同等级的茶叶和不同类的茶的投放量是不同的,大家习惯喝几次就能把握,这个并没有统一的标准。


●上文:决明子泡水喝的功效和好处●下文:台湾茶叶市场现状介绍和分析
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