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春茶大面积上市信阳茶叶网提醒消费者远离“翻新茶”

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2011-04-28

到了接近5月,也是全国绿茶类春茶大面积上市的时间,茶商忙,茶农忙,消费者也在选自己喜欢的各类春茶,春茶好是因为营养价值好对人体健康帮助的,正因为如此,送礼的,自己喝的都爱上了春茶,但春茶大面积上市信阳茶叶网提醒消费者远离“翻新茶”,不要盲目购买,需要认清买对才行。

如今茶叶市场相当一部分所谓“春茶”是“翻新茶”,信阳茶叶网呼吁,要彻底打击“翻新茶”,必须多管齐下,严格监管。除了翻新茶,还有外地茶也是各大名茶在春茶上市时候比较头痛的问题。

外地茶因为没有十大名茶的名气,主要是口感不行,茶叶价格便宜,因此很多消费者被便宜所吸引,买到的都是外地假茶春茶,信阳茶叶网提醒大家要买性价比高而非单独价格便宜的春茶才对。今天不谈外地茶问题,主要是说下翻新茶和掺茶问题。

所谓翻新茶就是用去年的没有卖完的茶充当今年新茶来销售,通过再次打火拉烘后,表面干茶和春茶区别不大,而一冲泡就能明显看到茶汤颜色不对,而更难区别的是在当年春茶里掺百分之十或是二十或是三十的去年陈茶,这样一般消费者就很难区别,因此买茶叶还需要找信誉好的商家合作。

春茶的价格一般是去年陈茶价格的一倍左右。按照春茶价格上涨正常幅度计算,以信阳毛尖为例,去年1000元500克的茶叶今年会涨5%至15%,3000元500克的纯手工炒制高档信阳毛尖今年的价格还会继续攀升。少数茶商利用陈茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利链。将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存,就能成为第二年“翻新茶”的主要来源。

“翻新茶”的出现,无疑是对消费者的欺骗和对茶叶行业的一种严重损害。因此,要从行业协会、监管部门等多三管齐下,严格监管。开茶叶店要多少钱,非常少,因此开店容易导致行业混乱,行业协会应严格自律,对以“翻新茶”冒充新茶销售的行为,在行业内外进行公开曝光,清理行业内的“害群之马”,最大限度地赢得消费者的信心。

消费者也可学习掌握鉴别“翻新茶”的基本方法,避免上当受骗。茶农孔敬告诉信阳茶叶网:“一看、二闻、三泡水,是鉴别‘翻新茶’的最好办法。看是‘翻新茶’往往茶型发散,闻的时候感觉香味过于浓郁,泡开后茶汤色偏黄,无鲜嫩感。

冲泡前观察茶叶的外形。由于在寒冷的气候下,春茶的生长周期较长,所以叶子一般裹得较紧,有的还有较多毫毛,显得肥壮厚实。而一些陈茶的外形就比较松散。对于一些绿得很不自然的茶,可以用湿纸巾或沾湿的手指捏一下,如果留下绿色的痕迹则是非常劣质的翻新茶。

春茶大面积上市信阳茶叶网提醒消费者远离“翻新茶”,通过以上的介绍,大家应该能大概了解一点,但还有很多茶叶知识和茶叶销售行规是大家不知道,想买好茶(信阳茶叶网http://www.xycha.cn提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷),并不是想象的当面买就能买到好的,品尝的这样,人家给你抓的可能就是其他样的,有点魔术的感觉,因此找对卖家是关键,大家购买信阳毛尖和信阳红可以信任信阳茶叶网,其他的我们就只能给点分辨知识了。


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