茶楼PK茶商杭州圈地兴起

门耳茶坊则先容说，茶叶的营业额已超过茶楼本身营业额。门耳二00五年开始对准大陆市场做茶，一路走强，营业额每年增二00%。这几天礼品茶一天能售出几百盒。今年茶基地里产的约二000斤明前茶，门耳茶坊用量三00~四00斤，其余都销给茶客。

门耳茶坊除了在云南定产区收购，还在杭州和福建都包了茶地。该茶坊的杭州梅家坞龙井茶叶基地，达一00多亩，明前茶总产量约二000斤。茶楼包茶地很有讲究：龙井茶地，土质要求黄沙土，光线要求漫射光，地势要求平缓丘陵，茶味要求典型的豆香味儿……

圈茶地的背后，说的是行业走势。除了但愿借低价格获得更多利润，杭州茶楼模式开始向茶工业转化。

位于南山路的恒庐清茶馆今年是第一年尝试包茶地收购龙井。茶馆里，特级龙井天天都能卖掉10几斤，价格比市道市情价更低，良多外埠茶客买了今年的，订了明年的。该茶馆心里盘算扩大包茶园的面积。