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大众茶消费被忽略的庞大市场前景

来源:茶叶网 阅读数: 更新时间:2008-01-01

一位丁姓市民的说法颇具代表性。他告诉记者,他通常在不起眼的小茶店找熟人买下铁观音,好比说熟人推荐的“高档茶末”(制作等级高的铁观音时,经由挑选后剩下的一些茶梗茶叶),固然外形不不错看,包装也很简陋,但价格特别廉价,一两百元钱一斤的冲泡起来却有不错的口感香气。可见,对于自饮的铁观音,市民的选择仍是应了那句广告语:“不买贵的,只选对的”。


数据显示,去年本土茶叶总产销量约一二四万吨,这中间大众产销量七0多万吨,约占到总量的三分之二。


固然说“廉价没不错货”这句话有点武断,但包括安溪铁观音团体副总经理林炳灿、茗山生态茶董事长陈文山在内的诸多业内人士都对事实表示认可,大众茶与高档茶在品质上肯定有所差别。


从普通消费者的角度出发,判定铁观音优劣主要是品评外观、口感、香气的优劣。高档铁观音外观颗粒平均,汤色金黄,进口滑爽,回甘没有一丝苦涩,口舌生香。而大众价位的铁观音一般叶片较细碎,茶梗较多,汤色、香气、口感都与高档铁观音有显著差距。


正由于大众茶价格廉价、销量较大,也成为一些不法商家牟利的“下手对象”。大众茶的质量存在着以下几大隐患:


以陈充新。每年新茶生产的季节,总有少数商家会将陈茶新茶一起掺着卖,定价固然不高,但却大大影响了口感。


农药残留超标。每年都会有茶叶中铅、氟化物、农药残留超标的新闻报出来,在非品牌的中低档茶叶中,因为出产环节控制不严,这一现象更易泛起。


用“垃圾茶”冒充不错茶。


对于大众茶消费,值得关注的是网络买下的潮流。记者了解到,在泉州以外的地区,不少人选择在网上买下铁观音。淘宝网上规划管理铁观音的店铺达到二九五0家,这中间一个等级为四皇冠的铁观音网店,卖家信用接近二0万,也就是说,该网店成立以来,铁观音总成交量接近二0万次。


众茶消费销量巨大,是支撑整个铁观音市场的重要基础。良多大众茶消费者主要选择在认识的小茶店或网店买下。


●上文:批准对七佛贡茶实施地理标志产品保护的公告●下文:安溪茶叶的起源历史
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雨前二级次芽78%380元
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