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世界各国不同的饮茶习惯

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2011-03-19

茶叶是世界健康饮品,不单中国,世界各国都有饮茶的习惯,并且不同国家的饮茶习惯还不相同,绿茶在中国是国饮,比如信阳毛尖类绿茶,而有的国家红茶为国饮,因此信阳红得到外国人喜爱,喝茶是世界认同的健康生活方式,这一点世界科学都证实过的,对人体有百利而无一害。

全世界有100多个国家和地区的居民都喜爱饮茶,不同国度的习惯不同,下面信阳茶叶网就各大家介绍几个不同的饮茶习惯,让大家多茶叶的了解更多,对茶叶知识的认识范围更广阔。

人活一世,草木一春。“人饮真茶,能止渴消食、除痰少睡、利水道、明目益思、除烦去腻、人固不可一日无茶。”说的就是茶叶的功效与作用,民间谚语也有一日无茶则滞,三日无茶则病(蒙藏)、早晨三杯茶、郎中饿得爬(湘西)之说。

英国人可以称的上是世界饮茶冠军:英国人做任何事都得饮茶,一面饮茶一面商洽工作。一贯重视传统的英国人,唯一不遵循的就是下午以后不饮茶。英国人饮茶的时间,即所谓“茶时”就是倒茶礼仪,早上醒来首先饮一杯,早餐时饮一杯,11点时一边工作一边饮茶或交谈,午餐时当然要饮一杯,1—4点钟即使工作没有做完也要停下来饮一杯,并借此机会检查一天的工作,谈谈明天的工作准备,最后临睡前还要喝一杯。这样一天饮茶六、七次,成了“日常茶饭”。

美国人饮茶的习惯和英国人相似,爱饮加奶和糖的红茶。有不少妇女承袭荷兰妇女的饮茶习惯,喜欢在沏茶时加入藏红花或者桃叶。美国人里查德希莱辛顿发现,饮滚烫的热茶,能迅速解除人们口渴。他把浓浓的茶叶倒在冰块上,发明了“冰茶 ”,顿时风靡美国城镇。现在,美国人的生活节奏越来越快,他们谁也不想以慢悠悠的品茗方式打发时光,于是一种“速溶茶 ”便应运而生。据美国茶叶协会统计,当今美国妇女,特别婚后妇女,都把茶当作一种健康减肥饮料。

埃及人非常好客,他们常用甜食待客,以示与客人的友谊甜美如蜜。你到埃及做客,会饮到主人献上的甜茶,异常爽口。客人只要喝二三杯这种甜滋滋的茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。原来,盛情的主人在你来之前,早已烹煮好茶汁,并在其中加入白糖。

最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。在奥地利西部的农民却是真的吃茶,他们是地地道道的吃茶而不是泡茶。他们习惯采用一种上等的嫩茶叶,加入食品作为佐料经过伴和泡成茶,然后将茶汁抛弃,光吃茶叶。这种吃茶的方式是很别致的。

北非的摩洛哥、突尼斯、阿尔及利亚诸国,是世界上重要的绿茶消费市场,这与其所处热带绿茶的功效与作用益于身体健康有关。但更重要的是,北非居民多信奉伊斯兰教,按照教规,教徒不准酗酒,但可饮茶,所以他们往往享受绿茶的泡法以茶代酒。北非人饮茶与欧美不同,他们饮茶时,总要采两三片新鲜薄荷叶放在茶汤里,加上冰糖。绿茶、薄荷、冰糖,都具有清凉滋阴的特性。他们饮茶时就吃面包和橄榄。节日期间接待宾客,例须敬茶 3杯,客人还得把茶喝完,才算合乎礼节。

蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些,还加牛奶和羊奶。马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里,然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般:每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶;任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶(信阳茶叶网http://www.xycha.cn内文章, 转载务必保留本站网址,避免版权纠纷)。

俄罗斯人泡茶,每杯常加柠檬一片,也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒,预防感冒。新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是,功夫茶步骤也慢慢完善起来。

世界各地的人民大多有饮茶爱好,不论浓、淡、红、绿都是用茶叶泡来饮的。中国人利用茶的年代久远,但饮茶的历史相对要晚一些。茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。虽然世界各国的饮茶习惯不同,但利用茶叶来为身体健康的习惯却是相同的,茶是人类生活正必不可少的,你还没习惯生活中常饮茶吗,为了自己健康,养成这个习惯吧。


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