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中国茶具的分类及其产地介绍

来源:茶叶知识 阅读数: 更新时间:2007-12-31

茶具的分类按质地可划分为:金属茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具、搪瓷茶具、玉石茶具等。


茶具的分类按用途可划分为:茶杯、茶碗、茶壶、茶盖、茶碟、托盘等饮茶器具;


茶具的分类按茶艺冲泡要求可划分为:煮水器、备茶器、泡茶器、盛茶器、涤洁器等。


金属器具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的用具。它是我国最古老的日用用具之一,早在公元前一八世纪大公元前二二一年秦始皇同一本土之前的一五00年间,青铜器就得到了广泛的应用,先人用青铜制作盘、盛水,制作爵、尊盛酒,这些青铜器皿天然也可用来盛茶。


陶土用具是新石器时代的重要发明,最初是粗拙的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面上釉的釉陶。


瓷器是在陶器的基础上发展起来的。自唐代起,伴随我国的饮之风大盛,茶具出产获得了奔腾的发展。唐、宋、元、明、清代接踵涌现了一大批出产茶具的闻名窑场,其制品精品辈出,所产瓷器茶具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。


彩色茶具的品种花色良多,这中间尤以青花瓷茶具最惹人注目。青花瓷茶具,实在是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经一三00℃ 左右高温还原烧制而成的用具。直到元代中后期,青花瓷茶具才开始成批出产,特别是景德镇,成了我国青花瓷茶具的主要出产地。


漆器的历史10分悠久,在长沙马王堆西汉墓出土的器物中就有漆器。以脱胎漆器作为茶具,大约始于清代,其产地主要在福建的福州一带。


玻璃茶具古时又称琉璃茶具,是由一种有色半透明的矿物质制作而成,光彩鲜艳,色泽照人。玻璃茶具在本土起步较早,陕西法门寺地宫刑出土的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和茶托,就是证实。


除了使用上述茶具之外,还有玉石茶具及一次性的塑料、纸制茶杯等。不用茶叶用不同的茶具才是根本。

阅读理解扩展:毛尖茶产于龙井茶产地普洱茶产地


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