茶叶的种类

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茶都信阳小毛尖大文化魅力剧增

来源:信阳 阅读数: 更新时间:2011-09-25

信阳山清水秀风景如画,信阳因信阳毛尖而出名被称为茶都,茶都信阳小毛尖大文化得天独厚的自然生态环境,造就了中国名茶——信阳毛尖,加上现在的信阳红,未来的信阳铁观音,茶都信阳将名副其实。

提起河南,人们不免首先想到古都洛阳、开封,想到少林寺,想到甲骨文、青铜器等,但是,如果尊贵的客人尽情地游览了这些名胜古迹之后,还想给亲朋好友带点河南的风物特产的话,那么,我给大家推荐一样礼品,这就是我国著名的茶叶——信阳毛尖。

信阳毛尖确有着悠久的历史。考古证明,信阳种植茶叶源于战国中后期,距今已有两千余年,唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一;相传武机时天因饮信阳茶治好了肠胃病,特赐在毛尖产地车云山上建千佛塔一座,以彰茶功;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”;

1915年信阳毛尖漂洋过海,参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,有了现在信阳毛尖1915的称号;1958年信阳毛尖的等级中特级、一级信阳毛尖获国家银质奖,1988年荣获中国首届食品博览会金奖,1990年特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名,荣获国家金奖。全国名茶仅两枚金牌,信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱,且在色、香、味上更胜一筹。

信阳毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,信阳毛尖的功效与作用非常多,包括具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

信阳不但处处飘满茶香,还有许多奇妙信阳毛尖的传说故事广为流传。相传,很久很久以前,天女散花,撒下了九十九粒茶花种子,生长出了九十九棵茶树。从此,信阳人代代种茶,久久不衰。

中国茶都信阳每年于4月28日举办信阳茶文化节,可以说是中国茶界的一大盛举。信阳茶文化节除发布一系列经济技术合作项目外,还精心筹备了全国名优茶博览交易会、全国名优绿茶评比、全国公路自行车比赛和大型文艺晚会等一系列丰富多彩的活动,通过信阳茶文化节的成功举办,必将进一步推动全国茶文化产业的快速发展,也将对信阳市和河南省的经济社会发展产生积极的重要的影响。

29日下午,采访团一行来到信阳毛尖产地浉河港茶园参观采访,漫山茶树,茶叶飘香。目前,信阳全市种植茶园180万亩,可采的茶园面积达110万亩,茶农每亩收入3000到5000元。信阳是著名的绿茶之乡,“信阳毛尖”是全国十大名茶之一,被誉为绿茶之王。

2010年10月份,信阳精心研发生产出我国最北纬度的红茶新品,打破两千年来只产绿茶的历史。据测算,信阳红茶今年产量将达到1万吨,产值有望达到25亿元。河南省委书记卢展工亲自给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字:信阳红。今年5月中旬,信阳市委书记王铁曾在武汉街头身披大红绶带,叫卖红茶,在全国各地掀起“信阳红风暴”。

信阳地处江汉流域,南有大别山,北有淮河水,山清水秀、气候宜人,素来就有“北国江南、江南北国”的美称。正是这得天独厚的自然条件,才孕育出品质上乘的“信阳毛尖茶”。千百年来,这里的人们以茶为生,在生产与生活中形成了独具特色的信阳茶文化。

信阳毛尖官方网站信阳茶叶网一直以来推广信阳毛尖,为茶都信阳在网络上的发展做努力,而未来小毛尖大文化必得到广大茶友的认可,信阳茶叶网将一如既往的以质量和信誉为基础,提供价格相对便宜的正宗信阳茶叶给喜欢信阳茶叶的朋友们。


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