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信阳毛尖怎么样喝起来口感如何

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2011-08-20

每天信阳茶叶网的QQ里很多茶友讨论茶叶知识,今天遇到个咨询信阳毛尖怎么样,喝起来口感如何的问题,一时间群里讨论非常多,有的朋友认为信阳毛尖属于“低廉茶”,有的说信阳毛尖适合本土口味,就这个问题信阳茶叶网也给大家讨论了一下。

如果说信阳毛尖怎么样,那么每个人的回答可能不同,包括信阳毛尖喝起来口感怎么样也是各自有各自不同的见解,其实原因是多方面的,信阳茶叶网先来说下信阳毛尖的荣誉,荣誉代表茶叶的质量。

信阳名茶历史悠久,源远流长。唐代陆羽《茶经》和李肇《国史补》中均把信阳茶列为名茶。1915年在巴拿马举行的万国博览会上,信阳毛尖以其外观精美、香气清高、滋味浓醇的独特品质,被授予世界茶叶金质奖状和奖章。1958年被评为全国十大名茶之一,1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

以上信阳毛尖的荣誉应该大家都听说过,权威评比的结果是信阳毛尖外形条细圆紧直,挺秀、满毫、匀齐,色泽翠绿,内质香气高爽,滋味甘醇,汤色清澈,叶底嫩绿。可是大家喝的时候为什么会不同才导致信阳毛尖怎么样的问题出现。

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信阳毛尖原产地是信阳浉河港大山里,以前只有古老的茶树,口感好,参加比赛的也是浉河港的大山茶叶,因为能获得一致好评价,但很多朋友购买的为什么没说的那么好呢,听信阳茶叶网给大家分析。

首先,信阳毛尖在新中国成立后,信阳政府大力发展茶业,引进了不少外地茶树品种,比如信阳十号也叫福建大白茶,产量高,白毫多外观好看,信阳毛尖的功效与作用没变,但口感比原来的要差点,但相差不多,信阳毛尖好是因为水土占一部分原因,因此新种植不到5年的信阳茶树,还没有完全和信阳水土充分吸收,口感不如种植五年以上的茶树采摘的茶叶。

其次,信阳毛尖的原产地浉河港因为多为大山,面积有限,为让信阳毛尖多产普及,从十三里桥到新县到商城到罗山都开始大面积种植信阳毛尖,这些地方山小,种植出来的茶叶和浉河港的口感差别很大,这也就是为什么懂信阳毛尖的都知道浉河港采摘的信阳毛尖价格最昂贵的原因。

再次是加工技术不同,浉河港的茶叶出现最早,信阳毛尖的加工技术也是通过浉河港流传到附近县城,由于炒制技术和加工技术在传播中有误差,导致同是信阳毛尖不同地方加工出来外观和口感都有差别。

最后是外地茶的出现,比如常见的四川茶每年流到信阳市场几千吨,信阳毛尖品牌企业有的也进这样的茶叶销售,可叹,导致外地人或不太懂信阳毛尖的茶商和购茶人买到的是“山寨”信阳毛尖,茶商进到“山寨”货,自然流通到全国,导致信阳毛尖怎么样的答案出现了不同。

网上太多人有这样的感悟,如今想买到正宗信阳毛尖是很难很难,比如很多人咨询信阳茶叶网,浉河港和其他地方茶不一样吗,一句话说不明白,但只要喝过浉河港信阳毛尖大山茶的朋友都能立刻感觉到信阳毛尖口感的不同。

还要提醒下大家,浉河港产的信阳毛尖也有大山茶和小山茶以及稻田茶之分,就是按茶树所在茶山的大小,以及种植在原来稻田的新茶树,信阳毛尖价格和质量也有小小的差别(信阳茶叶网http://www.xycha.cn提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷)。

可能看了以上信阳毛尖怎么样,喝起来口感如何的分析,大家都感觉很难理解,但现实中就是这样,因为信阳毛尖目前的情况本来就复杂,因此想买正宗信阳毛尖,找对可靠卖家是首要的。


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雨前特级纯芽92%650元
雨前一级包芽85%510元
雨前二级次芽78%380元
雨前三级芽叶65%298元
雨后特级包芽88%470元
雨后一级次芽70%328元
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