中国茶叶产区多,种植广,同时种类繁杂,分类繁琐,很多茶人只了解几类爱喝的茶类,对六大茶类其他茶却知之甚少,信阳茶叶网通过图片介绍中国茶族谱让大家一目了然,对中国六大茶类能更详细的认知。
六大茶类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、红茶(全发酵)、黑茶(后发酵)。是根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同来区分的。
中国茶族谱图片说明:绿为绿茶类(未发酵茶)、青为青茶(乌龙茶、半发酵)、红为红茶(全发酵)、黑为黑茶(后发酵)、白为白茶(轻微发酵)、黄为黄茶(轻发酵)。

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