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茶叶防潮特别最近雨量大应该注意保存

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2011-06-23

今年天气真的很不如人意,开始大旱,茶叶产量严重减少,如今大涝,各地都大量降雨,导致空气潮湿,茶叶防潮变的尤其困难,信阳茶叶网上次写过《如何保存茶叶》也说过,茶叶防潮是其中的关键之一,而花钱购买的新茶如果不知道如何防潮就太浪费了,因此在此多雨季节,更应该让大家了解茶叶如何防潮。

6月23日傍晚,北京遭遇入夏以来最大降雨,突降暴雨让白昼如黑夜,海马致海南局部暴雨,广东将大风大暴雨等等,看来这几天雨量很大,空气很潮湿,时下梅雨期,连日来雷阵雨频繁,空气水汽凝重,居家保存茶如果存储等问题严重,如果保存不当容易受潮、发霉。信阳茶叶网接到不少购买信阳毛尖的朋友的咨询。

茶叶吸湿及吸味性相对较强,茶叶较易发霉或异味化,特别在多雨季节,空气水分大,购买的茶叶不保存好更容易受潮,信阳茶叶网自己的茶叶除了专用茶具存储外,均以茶罐、牛皮袋、尼龙袋等封闭容器来存储茶叶,然后放到冰库冷藏。茶叶必须要密封存储才能少见光,少串味,少受潮。

茶叶喜燥怕潮湿,茶叶受潮发霉后不仅没有茶香和保健价值,而且含有青霉酸等多种不同结构的霉菌毒素,这些毒素对人体健康危害大,可引起腹痛、腹泻、头晕等。一般开茶叶店的都知道如何保存茶叶,而开茶叶店要多少钱不是关键,对茶叶的保存才是基本。要不茶叶变质,亏本不说还影响信誉。

信阳茶叶网给大家提供一种最简单最实惠的茶叶防潮存储办法:用塑料袋保存。最好选用材料厚实、密度极高、无异味的食品用塑料袋,把信阳毛尖绿茶装入后,尽量排挤出袋中空气,封口后再套上一层塑料袋,并在此封口。

同时用透明塑料袋装茶,应避免阳光照射。另外因为加工绿茶的步骤决定了茶叶含水少,不到百分之三,同时具有吸潮功能,石灰膏和炭包也可以用于存储茶叶。这里可选用铁罐、锡罐或不锈钢茶罐贮存茶叶,一般在信阳茶叶网购买的信阳毛尖茶叶都送有封闭铁盒,也简便实用。家庭用茶量少,也可把茶叶放到包装铁盒里贮存在家用冰箱内,就不容易受到潮湿发霉的影响了。

茶叶防潮是一个基本的保存茶叶的常识,而判断茶叶是否受潮,可采用“捻”的土方法:把茶叶用手指一“捻”,茶叶成了粉末状,表示该茶叶是比较干燥的;看到茶叶成了断条形或叶块状,这表示该茶叶基本受潮;茶叶基本没有粉碎,茶叶没改变原形或改变不大,则表明茶叶完全受潮。受潮的茶叶是没口感的,喝起来对身体也有坏处。


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