2011年买茶要注意什么新茶VS陈茶事项

2011年新茶叶马上就和大家见面了，从信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春的慢慢上市，想购买新茶的朋友注意了，2011年买茶要注意什么值得关注，今天来说新茶和陈茶还有其他类似的注意事项。

买茶叶时，应当知道茶叶的分类。茶叶分类分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶之六种。一般买新茶的都是绿茶类，绿茶的功效与作用可以参考，对想购买的新茶要有一些相关茶叶知识的了解。

季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。春茶并非越新鲜越好。保健专家介绍，刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应，会加重肠胃疾病患者的病情。

绿茶等虽然适合新鲜饮用，但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，因其口感醇香绵和，是茶中佳品深受人们喜爱。一些不法商贩趁此时机，玩猫腻欺骗消费者。

工商调查时，蔡某称，为了保持新鲜，他将去年未售完的春茶放在冰柜中冷藏。新茶和陈茶价格相差一倍以上，够黑吧，题外话其他类没茶叶在时间上要求那么高，比如枸杞的作用与功效在存放时间上限制比较少。

2011年大家在购买新茶时候的注意事项是什么呢，从茶山的大小来说下来越早的新茶质量相对差，拿信阳毛尖来谈吧，毛尖属于什么茶。绿茶！这个信阳茶叶网比较在行，信阳毛尖分大山茶、小山茶和稻田茶，2011年新茶最早采摘的是稻田茶，然后是小山茶，最后是大山茶，因为大山气候变化慢，山高树茂，而稻田茶气温变化快，茶叶容易抽芽，采摘早但生长不成熟，因此信阳毛尖价格是大山茶高，而稻田茶便宜，但上市早。

还有一点2011年买茶要注意什么的提醒：外地茶和原产地茶，这个非常多，现在从铁观音到碧螺春和西湖龙井还有信阳毛尖，只要是十大名茶行列里的，都有很多不出名的外地茶混入市场当名茶卖，为的就是利润，用名茶的价格买到外地普通茶，是非常郁闷的事情，大家一定要小心。

其实2011年买茶要注意什么茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色。二闻，就是闻茶的香气，采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。三摸，就好似摸茶叶的身骨，重实与轻飘，光洁与粗糙，以及用手研磨，估量茶叶水分的高低等。四尝，就是选购茶叶时，凡“吃不准”，不妨泡一杯，尝一尝滋味。

但网上买茶叶一般很难如此操作，因此建议大家先少买一点，买回去后感觉下，好咱下次就在这家多买，那就安全了，如果不好，上当也小，不浪费太多钱，也不用在意，网络发展到今天，一定有高质量的正宗的名茶可买，比如信阳茶叶网就能提供让顾客放心的信阳毛尖（信阳茶叶网http://www.xycha.cn提供正宗信阳毛尖和信阳红茶， 转载文章请保留网址，避免版权纠纷）。

在买茶要注意什么最后还有一点，很多人为了便宜买茶，买了后感觉不满意，这个可以理解，但要记得，十大名茶正宗的都是一分价格一分货，用太便宜的价格想买到好茶是不可能的，要不中国上千类茶叶，十大名茶就十个指标，怎么能被评选上呢？

以上就是信阳茶叶网在2011年给大家想买新茶的朋友提醒的买茶要注意什么的一点购买茶叶经验，希望能对大家有帮助，总结为真假、产地、新旧、信誉等几个方面的购买茶叶注意事项。