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有机茶价格看有机茶前途好发展难问题

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2010-11-11

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。因为外观很难区别普通茶,因此有机茶价格并不看好,而有机茶前途好发展难已经成为有机茶的一大难题。

有机茶在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。

茶叶的安全性却很少有人考虑,无论从外观还是气味,无农药、有机茶都很难从口感上和外观上与普通茶进行区分,这个问题也困扰着一些销售有机无害茶叶的茶商,如何让消费者相信茶叶的安全性并推广有机茶是一个问题。

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日本对茶叶的安全标准,却远远高出了国内的标准。因此造成了这样的局面,出口日本等国的茶叶,有一个特点,安全性高但品质和口感差,这与国内的茶叶刚好相反。

信阳茶叶网http://www.xycha.cn认为有机茶的推广有三大难处:一是产品开发的周期长,二是确立安全性不容易,三是消费者不信任。

即使是从无农药有机栽培的茶场采购来的茶叶,到了最后未能通过验证的也是常有的事。国内的无农药有机栽培的茶场甚少,一些茶场也是在采购商的要求下,才开辟无农药栽培的地块来栽培。所以做这种茶的成本相对而言,高出不少。

让普通老百姓自己区分普通茶和无农药有机茶几无可能,因为从外观和口感上与普通茶相差不明显。“无公害和有机食品”的字眼对消费者来说并不陌生,但对这些字眼的真正含义还一知半解,人们误认为有机茶就是不施化学农药和肥料的茶,其实,就字面理解,无农药栽培很明显,就是字面的意义。

实际上,在国内卖有机茶,利润比出口到国外要高得多,这是一般人想象不到的。以一包500克的无农药有机信阳毛尖价格为例,出口日本的价格是0.4美元一包,在日本的超市卖到了2元多人民币,而同样的这包茶,在国内的零售价却达到了30~50元人民币,比在国外的零售价高出了几十倍。

有机茶可能在未来有很大发展空间,但管理和推广都需要一个正确的模式,虽然现在有机茶价格还没有让大众相信,但我们相信,不久的将来,茶叶的安全性将是第一位的,因此有机茶前途好发展难急需解决。

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