怎样购买绿茶5招小窍门辨质量好坏

绿茶是属于不发酵茶叶，所以保存了大部分的茶叶成分和营养，被许多人视为保健身体的佳品，但相较于其他茶叶，也是最容易氧化及变质的茶叶。怎样购买绿茶，质量是关键，今天就把怎样购买绿茶5招小窍门辨质量好坏其实很简单。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。

对绿茶有了一定了解后，信阳茶叶网http://www.xycha.cn开始给大家说怎样购买绿茶怎样购买绿茶5招小窍门辨质量好坏：

怎样购买绿茶之一色泽法：绿茶新茶一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧、鲜润活气为好。若茶叶色泽发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，则不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片、老叶甚至有陈茶，这样的茶也不是好茶。

怎样购买绿茶之一嗅觉法：新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻的香气；质量越好的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上。

怎样购买绿茶之一外形法：新茶一般外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗，外形不整，甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好。

怎样购买绿茶之一手感法：用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味，而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买。若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。

怎样购买绿茶之一品尝法：取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先苦涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。

通过以上任意一步都能发现辨绿茶质量好坏，当然同时把怎样购买绿茶的五种方法结合起来用，那就恭喜您，绝对没不到垃圾绿茶，这个是一定的，我们希望大家都买到好茶，有空看下绿茶的功效与禁忌吧！

上篇茶叶文章内脑筋急转弯答案：刘强才上小学（本期答案可点下一篇文章找）：一个学生住在学校里，为什么上学还经常迟到？