2011年龙潭信阳毛尖明前茶大山茶即将面市

信阳毛尖的最好产地是浉河港龙潭大山茶，今天4月8日，2011年龙潭信阳毛尖明前茶大山茶即将面市，采茶工都已经到茶农家里，而4月9日到10日就可能上山采摘，预示着信阳毛尖大山茶正式开采，但大家购买2011年龙潭信阳毛尖明前大山茶还是必须小心！

根据中国新闻网河南新闻今天发布的新闻，湖北一些茶商叫卖信阳毛尖新茶欺骗顾客，4月7日信阳毛尖尚未开采是事实，常饮绿茶的人，无人不知信阳毛尖的大名。茶农讲“欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒”。采摘是制好毛尖的第一关，外地茶是没有信阳毛尖的口感和质量的，大家购买新茶一定要注意防范。

信阳毛尖概念最早是指的浉河港茶，所有获奖的也是浉河港产的茶叶。浉河港大山海拔在500米以上，信阳人所谓的----大山茶；其中最贵的就是明前茶，同时在谷雨前采摘的--雨前茶，名贵的-独芽；老百姓说话是--一根针；其次就是一芽一叶；也说是--一叶一枪 或者是一芽一枪之类的俗称。谷雨前的茶叶炒制好后带着白白的毛锋，这也就是“毛尖”中“毛”的来历。

现在信阳毛尖茶叶掺假，一种是湖北的茶用信阳毛尖的工艺制作信阳毛尖，然后拉到信阳用信阳毛尖的名义出售；还有一种是陈茶充当新茶；然后就是信阳其他产地当浉河港产地茶叶来卖；再有就是小山茶或稻田茶当大山茶，最后一类是信阳大白茶当信阳毛尖，是信阳引进的新品种，茶叶产量高，但口感不够。

但相比铁观音啊、西湖龙井啊，普洱啊，还是觉得信阳毛尖靠谱点，只要找对路，就一定能买到高质量的2011年龙潭信阳毛尖明前茶大山茶，正好信阳茶叶网就提供的是，并且承诺假一赔十，大家可以放心来信阳茶叶网购买。我们目的不是卖茶利润，而是推广信阳毛尖，比如信阳毛尖的泡法和信阳毛尖的功效与作用还有信阳毛尖属于什么茶等知识，由于目的不同，当然考虑的质量为主才能推广！

信阳茶叶网写过很多信阳毛尖的鉴别方法，同时公布各等级信阳毛尖价格，得罪了不少茶商，网站也被多次恶意攻击打不开，就是揭发了为利润而损害信阳毛尖形象的不法行为，但信阳茶叶网不退缩，信阳毛尖为十大名茶，走不出河南是任何一个信阳人都应该维护的基本责任，这也是保护信阳毛尖，假的泛滥了，牌子也就砸了，做不长的。要不后人会怎么看我们这一代和茶相关的人群呢？

还要提醒大家一点，有朋友但是购买茶叶当时喝着也好，汤色也是碧绿的，可是过一个月再泡茶。汤色就发红，颜色也重了，不是茶叶不好，而是茶农说的 “跑汤”，有可能保存时“跑气了”（没有密封好），还有可能就是“打火”（也叫拉烘，每次打火新炒的茶叶都会减轻重量百分之十左右，需要长期保存的茶叶一般最少要打火三次，这样重量就会减少二两多）的次数不够，茶叶自身没有完全干燥所致。信阳茶叶网所有提供的茶叶都是多次打火拉烘好的，可以放心保存（信阳茶叶网http://www.xycha.cn提供正宗信阳毛尖和信阳红茶， 转载文章请保留网址，避免版权纠纷）。

宋代大文学家苏轼曾尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一。”不是信阳毛尖不好，而是没买好或保存好，2011年龙潭信阳毛尖明前茶大山茶即将面市前，信阳茶叶网有责任给大家谈下平时的需要注意的问题，希望对大家有帮助。