2009年暑茶又可称早秋茶的原因

有一点值得一提，那就是暑茶多数并不耐泡，这与其生长期较短有关系，因此８克小包装较不错。买茶时可让茶商按八克包装。

珍再享茶业总经理林清城告诉记者，至于品饮，也急不得。最不错的品饮时间是，先把新茶冷藏４８小时，掏出冰柜后，在常温中放置至少２小时。这时冲泡茶叶，才能真正品尝到茶之精髓。

王朱生从旁指点泛博消费者，“早秋茶”虽不错，但购茶时间仍有讲究。而对于在茶都茶叶交易市场买茶，眼睛前面已不用担心被人糊弄，由于这里已增加了一些服务机构，如审评服务、茶样比对、询价服务等，是否内安溪茶，价格是否合适，有专业人士在茶都向顾客提供免费服务。

但是此番暑茶依然难得，对消费者来说，除了享受不错茶外，还有一个不错处，那就是相对于往年暑茶而言，这种“早秋茶”贮存时间将更长，较大数目购进，不仅茶商无碍，消费者也无碍。

王朱生又有了一个疑问，茶质既不错，茶价应当不错？不外这并不意味茶价将大幅上涨，原因主要是，这个时间段还不是人们习惯买不错茶的时候；另外，今年夏茶茶市终端尚有不少库存，甚至大多还有今年春茶，因此尽管茶质了得，但受制于供求关系，不会有大的价差。

对于暑茶胜似早秋茶，茶农和消费者将面对不同感慨感染。而记者从感德茶叶市场了解到，毛茶价格每斤均在三0元以上，成了历年来暑茶价格的新高。王朱生推测，今年的秋茶价格将不比往年，有可能是一个风波，眼睛前面茶农有的看着行情不错，期待着秋茶，而储存量很有可能增多，到秋茶的时候，茶叶多了，价格总体会有所影响。

据先容，这段时间来安溪茶农精品意识较强，他们并不像过去那样，照着春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶逐季采摘，而是灵活调整采摘期，使茶树生长有足够时间，以保障茶质而不追求茶量。今年七、八号台风连着来，特别是八号台风，带来较长时间的降雨降温，无形中营造类似秋茶季的天色环境，使暑茶更易制出秋香。有经验的茶农说，再过几天转晴，内安溪将采制暑茶，到时一定会有较多不错茶上市。但若台风降雨持续太长，雨天制茶，茶质恐受影响。

安溪一些老茶农告诉记者，因为春茶采摘延后，内安溪不少茶农夏茶不采，而只对茶树稍加修整，让其休摄生息，延长其生长期，因此眼下这些茶树所采茶叶，不是秋茶却胜似秋茶。

夏茶之后的暑茶，为何成了早秋茶？珍再享茶业负责人王朱生告诉记者，闰月是主要原因，因此正在上市的暑茶，事实上已是早秋茶。

今年的暑茶有了一个秋意，因为闰月关系，当下季节已在初秋。翻开日历，８月７日已是二一0四气节中的立秋，而内安溪暑茶已经在二周前上市了。