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2012信阳新茶毛尖即将上市:天气转暖茶农准备中

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2012-03-30

信阳茶农习惯看天吃饭,2012年春季天气比2011年相比强了不少,距离2012信阳新茶毛尖上市时间已经非常接近,2012信阳新茶毛尖即将上市:天气转暖茶农准备中。

信阳茶叶网特邀记者殷勇发回报道,从上周末开始,信阳毛尖茶产地的茶农,都在为从4月初开始的采摘春茶做着最后的准备。去年冬天和今年春天的天气,很适合茶树生长,如此天气只要持续到采摘季节,今年信阳毛尖春茶,特别是“明前茶”的质量就将比过去几年都要好。

作为信阳毛尖茶的主产地之一,浉河区浉河港镇白庙村村子对面漫山遍野的茶树就像是覆盖在山上的一块绿色毯子。这段时间,卢富春基本上每天都要去他那十多亩左右大小的茶园看看,他用粗黑的手指着山腰上一棵开花的梨树说:“‘梨树开花夜间雨’,老祖宗传下来的话就是有道理,白天现在气温18℃左右,晚上再下点雨滋润,正好适合茶树生长,同时也直接影响信阳毛尖的功效与作用!”

薄雾在山顶缭绕,山间回荡着布谷鸟清脆的啼叫。河南信阳毛尖茶树在茶农的精心照料下,一株株长得生气勃勃,特别是种在丘陵上的茶树,已经吐出米粒大小的新芽。

每年信阳茶www.xycha.cn叶网都会关注新茶信息给大家报道,因为信阳毛尖新茶时令性非常强,采摘季节一天一个价,“早采一天价格完全不一样,第一天1000元一斤,第二天可能就跌到800多元了。”卢富春说,特别是清明前的茶价更是“贵如油”,所以这段时间一天都不得马虎,除了得天天盯着茶叶看长势,他每天晚上都会准时收看中央电视台的天气预报,特别是需提防出现一下子降到0℃左右的极端天气,这样将会与去年一样,对春茶采摘造成毁灭性打击。

卢富春的邻居老陶对采茶时节的判断则来自经验,他告诉儿子陶祥,家门口那棵桂花树的新芽长到一寸左右时,就可以采新茶了。“现在才一公分,得等几天。”

春茶的采摘时间可以等,准备工作却一刻都不能闲:大家知道信阳毛尖属于什么茶,优质绿茶,而加工极品茶更是手工炒制,几位农妇蹲在泉水边清洗着晾茶用的塑料布,偶尔村里还响起阵阵劈柴声。白庙村家家户户门前门后已经堆起近一人高的柴火了,少则有500多斤,多则有上千斤。茶农说,因为不能随意砍伐树木,这些为炒茶时节而准备的柴火,差不多都是从去年冬天就开始积攒起来的。

信阳茶叶网从车站了解到,从3月25日开始,浉河区环湖路上的农家乐里人头攒动,门前密密麻麻停满来自郑州、武汉、洛阳等地的私家车。大家都是等待新茶上市的,而无聊没事都会谈起绿茶的功效与作用对健康帮助等话题。

虽然春茶尚未正式开摘,不少农家乐已经提前将炒茶用的直径约1米的炒茶锅摆了出来,“客人一边吃饭,一边看我们现场炒茶,也算是一个特色节目吧!”谭家河乡土门村农家乐老板李长江说,此外,放养的野鸡、野菜、山里的春笋等农家美食,也很吸引食客。

而大家最为关心的信阳毛尖价格问题,信阳市茶产业办公室的工作人员认为,用工成本上涨,将导致今年信阳毛尖春茶生产成本也会提高。但具体春茶价格会上涨多少,该工作人员不愿意正面回答,“信阳毛尖春茶的价格要根据市场供求情况来看。由于去年春茶上市前受到过旱冻天气的影响,已经拉高了信阳毛尖春茶的高端茶价。在此基础上,今年春茶价格上涨空间比较有限。”

虽然目前受天气转暖茶农准备2012信阳新茶毛尖即将上市,但距离具体新茶开采还要几天时间,预计4月3日左右应该可以正式明前茶第一批信阳毛尖可以和大家见面,信阳茶叶网内预定的朋友可以第一时间获得本站安排的新茶发货,而一品明前新茶的口感。


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